Ihopsamlat regnvatten borde vara det bästa att vattna med, om det räcker.
Täckodling ger mindre bevattningsbehov.
Traditionellt brukar man ofta säga att potatis inte ska gödslas. Man ska gödsla grödan före potatisen istället. Ska man gödsla potatisen så är nog kompost det bästa.
Lavajord borde vara bra jord, eller ett bra utgångsmaterial för att få till en bra jord. Dock inte säker då jag inte har erfarenhet av sån jord och inte känner till de lokala förhållandena.
Vad gäller odlingsmetodiken borde det vara lämpligt att lära av de lokala potatisodlarna, om det finns sådana. När man testat detta något år så kan man modifiera om man så önskar.