Varför ska man kupa potatisen??

[Christinaki]

Ett sånt tidskrävande och tråkigt jobb. Vad e vitsen med kupning? Vad händer om jag inte kupar? Pls help.

[grimbart]

Får potatisen sol på sig så blir den grön,gröna potäter är giftiga

[Christinaki]

Men potatisen växer ju under marken, hur ska den få sol? När ska man kupa da? Efter blommning? Långt innan? Mittemellan? Men skulle man få en grön potatis så e det väl bara att skala bort det gröna?

[Bokdungen]

Man kupar väl främst för att få mer potatis, vill du prova extremfallet kan du sätta en potatis i en säck med lite jord i botten, vartefter plantan kommer upp fyller du på med jord. Tror att den ska komma upp en bit, de brukar inte bli så glada om man täcker hela plantan så spara några blad ovan mark. Den stjälk som nu hamnar under jord kommer att sätta rötter och bilda potatis. När du fyllt hela säcken med jord kommer du att ha potatis i hela säckens höjd.

Om man inte kupar brukar några potatisar hamna i ytan på jorden och blir således gröna, det är inte bara skalet som blir grönt utan även i potatisen, är det bara lite brukar man kunna skära bort det men har den legat i ytan brukar det bli att kasta... (på komposten som man ju automatisk fyller/kupar under året så får du fina potatisar på vårkanten när du ändå ska sprida ut komposten :-) )

[Trollmor]

Bokdungen hann före, men här kommer en version till:

Den gröna knölen innehåller ganska mycket gift, ännu värre om den får liiite ljus under lagringen (som i butikerna ...    )  Inte skala bort, släng hela knölen enligt senaste rön.

Dessutom får Du sol och frisk luft själv ... 

Nej allvar:  Potatisen växer i jordytan, är själv inte alls "intresserad" av att gå på djupet.  Om Du kupar mycket och ofta, så att delar av bladen också kommer under jord, så blir det mer potatis.  Och så är det ogräset.  Potatis anses v ara en bra "förfrukt" pga den myckna kupningen.  Som ändå måste göras.

/Trollmor

[Existens?]

Eftersom man oftast odlar potatis i lite upphöjda 'åsar' så kommer jord hela tiden att rinna ner och av potatisen när det regnar eller man vattnar. samtidigt då som potatisen själv växer och blir större, så då hamnar den ovan ytan och blir grön.

[Trollmor]

Men från början sätter man väl potatisarna i en fåra   Mina "åsar" har uppkommit just genom all kupningen, som ju Astrid Lilndgren beskriver så målande i Rasmus på Luffen:  "Potatis borde inte få finnas.  Jo, när man får 'sås och potatis' på söndagarna, men inte när de växer i landet i långa, oändliga fåror"  Eller nåt sånt.

Fler än vi som tycker detta är jobbigt, alltså.

[capitan]

en variant är att odla i bildäk och lägga på nya däck med tiden och fylla på- jag täckodlar och lägger på massa material so förmultnar, på det viset odlar man inte bara mat utan även matjord

[Anders S]

Utöver vad andra sagt: Potatisen vill växa i luftig, lucker jord. Genom kupningen åstadkommer man det. Fast på Santorini kanske det är så torrt och kanske även lucker vulkanjord så detta behov blir mindre? Dock behövs kupningen för att undvika bildning av solanin, som är giftigt.

Första kupning när plantorna är så stora att deras blad inte dränks av den uppkupade jorden. Sen ska man helst göra två kupningar till. När dessa ska göras i förhållande till blomning och annat minns jag inte, men den sista ska göras ett bra tag före skörden i alla fall. Man kan också klara sig ganska bra med en kupning plus täckning med stråmaterial el dyl.

[tinna.m]

Fyll på runt potatisplantorna med det du lukat + halm, löv och annat organiskt så slipper du kupa jord. Täckodling...

[kbh]

en variant är att odla i bildäk och lägga på nya däck med tiden och fylla på- jag täckodlar och lägger på massa material so förmultnar, på det viset odlar man inte bara mat utan även matjord

Inget bra däck fäller ju ut gifter  bättre med hinkar då eller plast säckar.Anser då ja

[Christinaki]

OOoohh! Tack för alla svar!!!
Såhär gjorde vi för ca 5 veckor sen.... köpte en hel säck sättpotatis och grävde små hål i marken och satte en potatis i varje grop. Sen reste vi bort en månad på semester. Det har ösregnat en hel del när vi varit borta, det kom tom snö en dag. Nu e plantorna ca 10-15cm höga och jag började kupa så smått....men det var så tråkigt. Vi har väldigt jobbig jord här, kompakt och full (!) av stenar i alla storlekar. Men efter att läst era kommentarer så ska jag ta mig i kragen och fortsätta!!! Tack så jättemycke!!

[Existens?]

Det finns ju något bättre varianter av att odla potatis kanske...

Dom vill ha det luckert för att utvecklas bra.. så egentligen hade det varit bättre att ni bara lagt dom ovanpå marken och täckt med halm... För att bara gräva små hål där bara en potatis får plats, är ju inte att ge de bästa förutsättningarna direkt..men potatis lär ni få.

[Christinaki]

Vore en dröm att kunna slänga på lite halm och dittan och dattan.......och plantera nya små träd...... Men om ni bara visste hur det blåser här var och varannan dag så skulle ni inte tro era ögon. Sen tror jag inte att jag kan hitta halm här så enkelt. Är det sånt som hästar äter?? Svindyrt i sånt fall då de ej odlar det på ön.

[Tord Almrot]

Potatis som utsätts för soljus bildar klorofyll samt det giftiga ämnet glykoalkaloid. Glykoalkoliderna finns i HELA potatisen medans klorofyllet som är ofarligt har bildats där potatisen är grön. Dödsfall är ovanliga men förekommer speciellt hos barn. 50mg per kilo kroppsvikt är dödlig dos.
Släng potatisar som är gröna det räcker INTE att bara ta bort den gröna delen.

[Anders S]

Allt möjligt växtmaterial funkar. Finns det tång på stranden? Det är nog bra. Fast behöver ligga i hög och avsaltas genom att rinna av och kanske även sköljas av regn först. Blir mer som gödsel än marktäckning kanske, men är bra i alla fall. Eller täck med löv eller torrt visset gräs eller eller.

Men jag tycker det blir bäst om man kupar en gång först och sen täcker. Finns olika uppfattningar om detta. Eller i ert fall kanske göra som ni gjort och gräva ner dem och sen täcka. Bara det inte blir för blött i marken när det regnar, för då är det bättra att kupa, så ni kan få upp dem lite.

Kanske skulle vara idé att leja en bonde med en traktor med plog eller kultivator (kraftig harv med några stora pinnar på) som kan hjälpa er att luckra jorden.

[ieenilorac]

Vore en dröm att kunna slänga på lite halm och dittan och dattan.......och plantera nya små träd...... Men om ni bara visste hur det blåser här var och varannan dag så skulle ni inte tro era ögon. Sen tror jag inte att jag kan hitta halm här så enkelt. Är det sånt som hästar äter?? Svindyrt i sånt fall då de ej odlar det på ön.

Hästar äter hö, dvs torkat gräs.

Halm är strået på sädesslagen, det som blir över när man skördar vete, korn, råg, havre. Odlas det inte durumvete hos er?

[Christinaki]

Ehum.... Durumvete??? Här på ön odlas en jäkla massa vindruvor och cocktail tomater. Vi körde med en fräs eller vad det heter på marken för saken e den att vi har vindruveodlingar och det är lite här och där vi satte potatisen. Riktiga proffs, I know.  Men det e kul att exprimentera och utnyttja all plats man kan. I höstas satte vi lök och vitlök som kommit upp. Vår lilla odlingsplätt som e 10x10 anv till finare odlingar och jorden där e mycke bättre och mjukare. Man lär sig så länge man lever och jag e glad att jag har er alternativare. Har lärt mig massa senaste året. Framförallt om höns.
Ang hö och gräs...... då det bara regnar på vinterhalvåret e det få bönder som satsar på hö och vete. Santorini e som ett litet svart hål i medelhavet. Kan vara regn på grannöarna men hos oss kan det gå månader utan en droppe. Vi har inget eget grundvatten så vatten e dyrt här. Dock har vi gott om fuktiga dagar och nätter. Så det är så druvor och många andra grönsaker växer. Här odlar man druvor i "korgar" inte som buske....Men det e en helt annan historia. Nu e det potatis som jag e nybörjare på så jag får kämpa med att kupa de närmaste dagarna. Om växten har tex 30 blad....Hur många ska jag täcka med jord? Käns som att jag ska begrava hela växten....dör den inte då??? Och en dum fråga......när vet man att potatisen e klar?

[olof]

Jag har provat att båda låta bli att kupa och kupa potatis och skörden blir större och av högre kvalitet när man kupar så till och med jag tycker det är värt att kupa.

I lite fattigare tider lär det ha varit vanligt att man tjuvodlade potatis på annars mark, t.ex. skogsglänta eller där det brunnit, satte man några potatisar och kom tillbaka på hösten och grävde upp. Det går säkert fortfarande att klara hela sitt årsbehov på det viset om man bor i skogstrakter.

[Trollmor]

Ja, men nu var denna odling på en ö.  En ö utan eget vatten.

Hmmmm...  *funderar*  Potatis vill gärna ha sandjord.  "Jordgubbarna" Schenkmanis och Samuelsson föreslog balkongpotatis i en säck med torvmull.  Du vet, en sån där som torven är sammanpackad i.  Plantera potatisen i säcken, bara ett litet hål så du får in den och vatten.  Vatten behövs förstås, en helt annan femma.  Enligt Samuelsson ska man kunna ta ut en eller två potatisar i taget utan att döda plantan.

Om det finns sand på stranden, borde den åtmninstone skydda mot ljus?

Hur många solfångare har Ni på ön, som kunde värma upp havsvatten i en enkel destillator, så att Ni får mycket salt vatten kvar i botten, men användbart vatten i röret?

Bara en fundering.