Har ett par stora buskar av körsbärskornell (Cornus mas) som har massvis med bär. De är ätliga, men jag har inga bra recept på vad man kan göra med dem - de har ju en ganska stor kärna och smakar en aning strävt (inte alls så mycket som slånbär, dock). Det enda recept jag hittat är på inlagda bär i ättika (inte så användbart), de kan tydligen också läggas in eller syltas som cocktailbär.
Någon som har prövat dem i något - saft, sylt, gelé?
