Slånbärsvin

[skånetösen]

Finns det någon här som är en hejare på slånbärsvin? Jag har ett standardrecept i den vinbok jag införskaffat men som alla sådana misstror jag dem till en del. Skulle hellre vilja få råd och tips från någon här på sighten. Det är mycket gott om bär i år och jag satsar på att brygga en sats på 10 liter ( har inte större damejang ---stavas det verkligen så???---).

Tacksam för råd och tips.

Helena

[queer]

Jag vill också veta mer om slånbärsvin.

Duger odlade slånbär från en trädgårdshäck? Lade nårgra bär i frysen som prov, men tycker inte desmakade nåt.

[Edgar]

Hej!

Damejeanne stavas det. En kemilärare jag hade sa att det är franska och betyder "Fru Johanna" och hon var stor och rund.

Edgar