Är detta svinmålla?

[Henrik Uddemar]

Vänligen se bifogad bild.

[anders50]

Ja!

[Henrik Uddemar]

Jahapp
Alltid något att äta då med andra ord.

[christinag]

Tycker det är svårt att skilja dom olika mållorna åt innan dom blommar. Kan också vara trädgårdsmålla eller vägmålla. Dom går att äta allihop.

[Agda 61]

Vad gör man med mållor? 

[Broberg]

Vad gör man med mållor? 

Äter.

[Ingelavw]

:-) du kan lägga den i salllader eller göra soppa/stuvning eller paj.. överallt dör du använder spenat kan du ha målla i stället eller oxå

[betsla]

:-) du kan lägga den i salllader eller göra soppa/stuvning eller paj.. överallt dör du använder spenat kan du ha målla i stället eller oxå

Jaså? Vi har hela perlandet fullt...

[Broberg]

Jaså? Vi har hela perlandet fullt...

Jo, där trivs de. Mycket trevligare när man börjar se på dem som en resurs.

[Gronavagen]

När ska man skörda blad och när ska man skörda frön?

[Ingelavw]

Skörda när du ska laga mat :-)

[Gronavagen]

Men när är fröerna klara? Då jag ligger sjuk i år odlas svinmålla naturligt i alla landen.....

[Broberg]

Men när är fröerna klara? Då jag ligger sjuk i år odlas svinmålla naturligt i alla landen.....

Tror inte du behöver samla fröer för att så, för de självsår sig utmärkt 

[christinag]

Vad gör man med mållor? 

Spenat är en sorts målla! Du kan göra med mållor det du gör med spenat 

[Linda Maria]

Spenat är såvitt jag vet inte alls släkt med målla även om man kan använda dem på samma sätt. Däremot kommer quinoafrön från en art av målla. Även svinmållefrön ska visst gå bra att skörda och äta - någon som har provat? Själv tycker jag faktiskt att mållebladen är godare än spenat - de har som en mer nötig smak.

http://en.wikipedia.org/wiki/Chenopodium_album

Smaklig Spis!

/Linda

[christinag]

Dom är släkt, de hör till samma växtfamilj som den likaledes ätliga trädgårds-amaranten (sallats-amarant) eller trädgårdsmållan tex. I Sverige börjar också den kinesiska blad-amaranten "Calaloo Red" bli poppis eftersom den kan wokas. Mållorna brukar vara populärare än spenaten hos barn eftersom de innehåller mindre oxalsyra än denna.