Der finnes 3 får katagorier i U.K. Down, Longwool och Hill. Dorset er i katagorien "down" fordi det kommer från the lowlands. Samme med Hampshire Oxford Down Suffolk bl.a. Kan alle bliver fett. Dorset kan få lamme 2 gång I 3 år.
Dorset Down er en hotet (rare breed) med en fin ull. Svart hoved, Kan ochså producere lamme hele året.