kikärtor

[H-K]

såg en spännande dokumetär om kikärtor en del tror att de kan vara lösningen på världssvälten,kallas på vissa håll "fattigmanskött" innehåller massor med protein å andra nyttigheter, går de att odla i sverige? odlings tips och recept tips tack!

[mistel]

Sojabönor var det väl som dokumentären som gick för ett tag sedan handlade om? Och soja är det som finns i sojakorvar, vegetarisk färs etc.

Finns en sojasort som heter Fiskeby som ska gå bra att odla åtminstone i södra-mellersta sverige, köps hos fröfirman Impecta

[H-K]

nej kikärtor was the name of the game tror den gick på nån obstyr engelskkanal? ialla fall så kallades sig dessa män för seedhunters och de for över hela världen och letade efter frö som glömtsbort när dessa nya gen frö mm tar över,de kallade de gamla för "lantfrö" så de besökte byar som inte hade så stor kontakt med den moderna världen,så de körde fortfarande med de uråldriga lantfröna.

[Vurre]

Har man tur och en mild höst kan man odla kikärter i alla fall i zon ett, men det är inte värt besväret.

Kikärter är godare än sojabönor, men sojabönor lär ska ha ett högvärdigare protein.

Soja hör väl till en av de mest spridda genmanipulerade grödorna. Om man har ägnat sig åt att genmanipulera kikärter vet jag inte.

[H-K]

Har man tur och en mild höst kan man odla kikärter i alla fall i zon ett, men det är inte värt besväret.

Kikärter är godare än sojabönor, men sojabönor lär ska ha ett högvärdigare protein.

Soja hör väl till en av de mest spridda genmanipulerade grödorna. Om man har ägnat sig åt att genmanipulera kikärter vet jag inte.

dom var ute efter gammla sorter som tålde torka och värmeböljor bättre,nu när vi ska få sådant klimat ,tanken var väll att ta de värme å tork tåliga generna och blanda med annan gröda.

[hildegard]

Jag har odlat kikärtor i zon 3

[Skytten]

Kikärtor går att odla, i allafall här i Skåne, men det krävs en sån sommar vi sett inledning på. 

Om världsvälten (hur det nu definieras) löses inte med någon enkel metod, och definitivt inte med EN gröda.

Endast 50% av skörden av mat vi kan äta i världen går t.ex. till human föda, i de rika länderna är siffran ca 30%. Ca en femtedel av den mat som lagas i världen för att ätas av människor, blir matavfall.

En markant ökning av jordbruksproduktionen, utan att sociala, ekonomiska och politiska reformer kommer till stånd kommer inte att ändra på något. Matbrist per se existerar inte.

[Elsa10]

Hallåj!

Jag har odlat kikärtor i växthuset i sommar och jag har fått en hel del baljor.  Bor i Zon 3 eller förmodligen 4 då jag bor i ett kall hål. 

Det jag undrar är när man ska skörda dem och hur gör man sen?! Ska de ligga och torka eller ska man torka dem i ugnen? Frysa in kanske?
Ska man skörda dem när de är gröna eller när de börjar bli lite gulaktiga?

Allt gott

[ieenilorac]

Precis som med andra legymer som som ska lagras som torra ska de skördas när de redan börjat torka till. Baljan ska vara torr, ärtorna får eftertorkas. Man ska inte vänta så länge att baljorna spricker själva men nästan.

De ska torkas luftigt, inte i direkt ljus och inte för varmt. Sedan lagras och tillagas de precis som köpta kikärtor.