Maskrosor som mat

[alfredsson]

Blommar ej maskrosen mer? (bor strax utanför Gbg)
Plockat mycket, men behöver mer.
Plocka nu , och bara ta rot och blad?
Tänker bara näringsmässigt nu. Eller mer näring när de blommar?
Använder de som medicin.

mvh
naturkunskapslärlingen

[Mánadis]

Här i Ångermanland kan man ibland se blommande maskrosor ända
in i oktober men absolut inte lika frekvent som i juni, mer enstaka.

Vet inte hur de är näringsmässigt "efter säsong".