Varför måste man generalisera och påstå att vissa "raser" är snälla och lätthanterliga och vissa är helt omöjliga? Jo, det hade ju varit "kanon" om det varit så! Hur illa och fel du än behandflar en fjällko eller en jerseyko så låter hon sig mjölkas av vem som hest och under vilka omständigheter som helst. Då kunde vi ju säga att den rasen går att mjölka!? Helt enkelt att det är en "mjölkras".