Palsternacka och rova

[Elin G]

Efter att med goda resultat ha fröodlat ärtor, bönor, tomater och squash känner jag nu att turen har kommit till tvååriga rotfrukter. Det jag ska göra i år är första årets arbete, dvs börja från frö och sluta med rot, själva fröodlingsmomentet kommer ju inte förrän nästa år egentligen, men jag vill ju kunna planera på bästa sätt, så därför tänker jag igenom allt redan nu. Det jag funderar på är naturligtvis korsningar.
Med squashen har jag gjort så att jag har tagit frö som jag sen provodlat ett år och sett att de blivit sorttypiska innan jag delat med mig till andra. Mycket smidigt. Dessutom har jag sparat äldre frö som jag vet är sortrena ifall det skulle misslyckas med nån enstaka omgång.
Problemet med t ex palsternacka är väl bara det att fröet egentligen bara har acceptabel grobarhet när det är färskt, som jag har förstått det. Stämmer det? Det betyder i så fall att jag vill göra allt rätt från början. 500 m anges ju som säkerhetsavstånd i boken Fröodling, men det tycker jag verkar svårt att uppnå. Jag har tillgång till två odlingsplatser, den ena ligger i ett stort radhusområde i utkanten av ett samhälle. Sannolikheten att någon annan inom 500 m avstånd skulle fröodla palsternacka bedömer jag som låg, men det finns både skog och åkermark inom 500 m radie, så jag vet inte hur det är med vilda palsternackor där. Det andra stället är hos mormor på landet. Det finns en hel del fritidsbebyggelse runt omkring där också, men det som jag oroar mig för mest där är trots allt korsning med vilda palsternackor, eftersom det ligger lantligt i ett område som i alla fall jag upplever har stor biologisk mångfald (även om jag inte har nån aning om huruvida vild palsternacka trivs där). Jag måste såklart inte dela med mig av fröerna utan kan odla enbart för eget behov, men även då har jag ett intresse av att få sortrent frö. Hur ska jag tänka? Jag har också motsvarande funderingar vad gäller rovor.

[Anders S]

Hej Elin!
Alltid roligt när någon vill odla frö och alltid roligt när någon läser boken.
Du har nog i huvudsak rätt i dina funderingar, men kanske du oroar dig lite väl mycket i förväg.
Jag har aldrig haft vild palsternacka närmare än ca 1,5 km och då aldrig fått korsningar. De vilda palsternackorna syns oftast bra i juli-augusti, när de blommar. Man lär sig ge akt på sådant. Se även
http://linnaeus.nrm.se/flora/di/apia/pasti/pastsat.html
inklusive utbredningskarta och bildgalleri.

Enstaka korsningar kan man selektera bort i kommande generationer, om de ger oönskade avarter, som greniga eller träiga rötter. Det finns också en viss chans att korsningar berikar din sort med intressant genmaterial, även om det sedan inte är exakt samma sort längre. Men detta är heller inte någon alldeles exakt verksamhet utan en levande och föränderlig.
Däremot vill man inte få hela fröskörden nedskitad (ursäkta) med värdelösa eller oönskade inkorsningar, för sådant frö blir mer eller mindre oanvändbart. Mycket beror på hur observant man är och hur man övar upp sin förmåga att bedöma. Provodla och proväta är förstås jättebra och nödvändigt. Provodla innan man erbjuder är också i många fall att rekommendera, om man är osäker på kvaliteten. När fröet har kort livslängd som hos palsternacka kan man kompromissa lite. Bara man talar om att man inte provodlat och inte är helt säker på kvaliteten.
Palsternacksfrö av egen bra skörd, förvarat i rumstemperatur, har jag fått att gro i ca 5 år, även om grobarheten avtar efterhand. Man kan förlänga grobarheten med frysförvaring.

När det gäller rova så får man se upp med korsning från blommande rova, kålrot, raps och rybs. Dessutom är risken stor att sparvar och finkar äter upp fröet. Stort behov av nättäckning när baljorna börjar gå över från grönt till gult. Använd finmaskigt nät, inte det grovmaskiga bärnätet för trastar om du inte vill ha ihjäl småfåglar.

[Elin G]

Tack, snälla Anders, för svaret. Jag frågade här för att jag hoppades att du skulle svara.

Då ska jag oroa mig mindre för korsningar med vild palsternacka och nöja mig med att provodla fröerna samt hålla utkik efter vilda palsternackor när de blommar. Det är 5 fina rötter man behöver för att fröodla, eller hur?

Jag tolkar ditt svar som att jag faktiskt kan kosta på mig att provodla en del, och sen året efter ge bort det som blev över om resultatet av provodlingen var det önskade.

[Anders S]

Det är 5 fina rötter man behöver för att fröodla, eller hur?

Det är ett vanligt antal, som brukar fungera.

Jag tolkar ditt svar som att jag faktiskt kan kosta på mig att provodla en del, och sen året efter ge bort det som blev över om resultatet av provodlingen var det önskade.

Ja, men när du gjort så en eller två gånger och det gått bra så kan du även erbjuda fröet direkt, eftersom det har så kort hållbarhet. Visserligen får jag det att gro i ca 5 år, men ska det vara bra att använda ska det vara yngre. Det bästa är troligen fjolårets fröskörd. Två-tre år gammalt tycker jag kanske kan duga som bruksfrö i husbehovsodling, men det är varierar säkert och är inte ordentligt utprövat.