Odla svamp

[Narcuruni]

Satt och småläste i en tråd på ett annat forum och blev intresserad av det här med att odla svamp hemma. Där nämndes att det finns gott om färdiga satser att köpa, men dessa är ju ganska dyra trots allt (och jag vet inte vilken mängd man får ut i svamp av dem?).
Däremot nämndes också att man kan
köpa Champinjoner och Ostronskivlingar i vanlig matvarubutik och sedan hacka ned, blanda med kompost, kartong och så vidare och så kommer det upp svamp?  Någon som vet om det funkar så? Och OM så är fallet - hur vill svampen bo? Inomhus? Utomhus i drivbänk? Utomhus i land? Mörkt/täckt?

Helt enkelt - ge mig alla tips på Svampodling! 

[Znibban]

I somras köpte jag svampmyecel som en skulle stoppa in i trästockar. En borrar hål och pular in träpluggar som är fulla med myecel och täcker dessa med bivax. Egentligen ska en göra detta på våren men som sagt så fick jag tag på det på Alnarpsdagen.
Det är ett företag i Malmö som säljer dessa. Nu är jag på semester (och har dåligt minne) så jag kan inte tala om vad det var för sorter jag köpte (två olika), eller vad företaget heter. Det ska vara så att om det tar sig bra så ska en kunna skörda svamp under flera år. Stockarna ska ligga ute i "skogsmiljö", lagom fuktigt med andra ord. På vintern går de i ide men på våren vaknar de upp igen.
Prova att Googla på svamp, så hittar de säkert företaget. Hon sålda även svampar som växer i halm och sågspån, om jag förstod henne rätt så ger dessa bara skörd en gång. Stammarna kan tydligen ge i upp till 5 år!
Spännande!

[poze]

Fick massa champinjoner i somras som jag lät mogna lite luftigt och blanda i lite vete och löv mm som jag hade pastöriserat.. mycelet växte ut på det men det glömdes bort men det är troligt att det skulle växa vidare med lämpligt substrat..

Det växte också champinjoner på 3 olika ställen där jag hällt ut några lådor med håriga slemmiga svampar efter bara ett par tre månader..

[Alexn72]

återkom gärna om du börjar med detta.
Själv tog jag vanlig köpe champinjoner och de som var öppna och var bruna under hatten skrapa jag ur allt brunt och la i en behållare med vanlig planteringsjord och något växer.
Står mörkt ca 20grader har nog stått 2 veckor nu


Här är lite mer info
http://www.svampodlarna.org/fungusenv.php
http://www.svampodlarna.org/champinjon.php

[Narcuruni]

Vad roligt att det är några som provat ändå! Och att ni provat olika varianter.
Jag ska läsa på mer om hur och när man ska odla sin svamp och sedan får det nog bli ett par experiment på saken! 

[mt_knot]

Jag tror företaget är ecofungi.se . De säljer iaf både paket och plugg för inokulering.

Om man ska odla fram mycel själv är det tydligen mycket noga med renlighet för att inte få mögel eller bakterier i odlingen, mögelsporer finns ju över allt.

Det finns massor att läsa om svampodling, mest på engelska men även lite svenska artiklar.

Johan

[Grå]

Köpte plugg med ostronskivling och applicerade i stockar av ask och al, följde alla anvisningar noggrant men skörden uteblev totalt.
Funderar på om det kan bero på att pluggarna blev för varma då de hade börjat utveckla mycel i påsen när jag slog in dem.
Annars kan det vara nederlag mot befintliga svampar etc antar jag, tycker i allfall att jag vattnade tillräckligt och vaxet att täcka pluggarna med kostade bra mycket mer än pluggarna själva.