nån som vill kolhydratbanta så testade jag ett ägg-bröd

[sallyomolly]

4 ägg
7 msk fiberhusk (en påse som man köper på tex ica) i detta finns 0 kolhydrater
1 tsk anis
50g smör
3 tsk bakpulver
1 dl riven ost

vispa äggen hårt
blanda i allt annat, vispa runt snabbt tills det har blandat sig
smörj en liten fyrkantig burk tex från potatissallad

kör i micron i fyra minuter


Inte så dumt om man inte vill leva utan bröd

[Vurre]

För oss som självhushållar: hur framställer man fiberhusk?

Och hur stor bytta skulle det vara? Jag har aldrig köpt potatissallad så tips på volym vore bra.

Kan man köra den i i spisen om man inte har mikro?

[sallyomolly]

Inte en aning om man kan göra fiberhusk själv.

Ta en såndär liten pepparkaksform för mjuk pepparkaka.

Testa i ugnen, jag har inte en aning om det funkar med det borde det väl göra.

[småbrukartanten]

Fiberhusk innehåller tydligen 85% fiber och psylliumfrö som ju binder vatten och blir geléartat. Dessa fröskal har jag själv ätit för att bli bättre i en risig mage. Borde gå att göra eget av grovt kli och psylliumfrö.