Det är inga krav på klippning av slaktare. Tranås skinnberedning vill inte heller att man klipper skinnen, den vanliga "beredningslängden" är ju 35 mm, svår att garantera exakt vid slakttid gissar jag. Och som andra säger, det beror på vilken beredning man ska göra. Mina värlmandsfår lämpar sig nsätan bar för långhårig beredning, så då går det ju inte att klippa.