Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Hur gör jag vegetarisk mjölk.  (läst 1934 gånger)

Lycka

  • Inlägg: 4229
    • Ångermanland
Hur gör jag vegetarisk mjölk.
« skrivet: 03 aug-09 kl 07:53 »
Man mixade några frön med vatten.
Blandade i banan på slutet
Har fallit ur minnet totalt.Vet ngn vad jag menar ?
« Senast ändrad: 03 aug-09 kl 19:49 av Lycka »
Hedemorahöns

JonQ

  • Inlägg: 8
SV: Hur gör jag vegetarisk mjölk.
« Svar #1 skrivet: 04 aug-09 kl 20:50 »


Sesamfrön. Vet inte ang. mängder, men man kan ju testa sig fram tills drycken är tillräckligt utspädd för att vara drickbar. Lite, lite banan, eller något annat, för att söta.

Man kan gör mjölk av en massa annat också, mandelmjölk t.ex. är väldigt gott (men inte den som finns att köpa! bara söt och äcklig, smakar som de där ätbara pappren som fanns en gång i tiden). Solrosfrön... Eller några andra från man gillar. Och så soja eller havre, förstås. Rismjölk har jag inte hört att nån skulle göra hemma, men månne det inte ska gå på något vis det också.

Bianca72

  • Inlägg: 64
    • Skåne
SV: Hur gör jag vegetarisk mjölk.
« Svar #2 skrivet: 05 aug-09 kl 23:39 »
Sesammjölk gör man bara genom att mixa frön med vatten och söta med valfritt sötning, sylt, vaniljsocker eller mixa in en banan. Tycker personligen att sesammjölken är lite besk. Är själv jätteförtjust i soyamjölk som blir jättegod att göra själv. Har inga exakta mått, men jag brukar blötlägga 2dl soyabönor över natten. På morgonen mixar jag de okokta bönorna med lite vatten, så det blir till en jämn smet. Sen spär jag med ytterligare vatten (brukar vara lagom med en liter), saltar lite och låter allt koka upp och puttra i en kvart. Silar sedan av vätskan och sötar med vaniljsocker. Bönmassan som blir över är bra att använda till grönsaksbiffar, eller annat i matlagningsväg. Min syster provade att använda det istället för köttfärs i "köttfärssåsen", och hon sa det var gott.
38årig mamma, mormor, syster, flickvän, vegetarian, barnmorska, konstnär, livssökande, fången i ett samhälle som inte skänker lycka. Ska bryta mig loss, frågan är bara hur o när.

Lycka

  • Inlägg: 4229
    • Ångermanland
SV: Hur gör jag vegetarisk mjölk.
« Svar #3 skrivet: 06 aug-09 kl 05:34 »
Tack ska ni ha.
Det var nog sesam.
Soja var det inte gjort av har svårt att tåla soja bönor.
Tyvär som är så gott .
Hedemorahöns

Midvinter

  • Inlägg: 737
    • Dalarna
SV: Hur gör jag vegetarisk mjölk.
« Svar #4 skrivet: 16 aug-09 kl 19:34 »
Recept på olika sorts mjölk i botten på den här sidan:

http://www.greenoption.org/vegprodukter/mjolk.html
Watch your thoughts for they become words. Watch your words for they become actions. Watch your actions for they become...habits. Watch your habits, for they become your character. And watch your character, for it becomes your destiny! What we think,we become.

Lycka

  • Inlägg: 4229
    • Ångermanland
SV: Hur gör jag vegetarisk mjölk.
« Svar #5 skrivet: 16 aug-09 kl 19:44 »
Tack snälla :D
Hedemorahöns

 

MetalMii

  • Inlägg: 5
SV: Hur gör jag vegetarisk mjölk.
« Svar #6 skrivet: 21 aug-09 kl 22:10 »
Det är bra om man blötlägger nötter och frön några timmar innan
de mixas, så tas näringen lättare upp sen  ;)

Mandelmjölk sötad med lite rissirap är min favorit, skålla och skala
gärna mandlarna innan så känns det lyxigare.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

512 gäster, 1 användare
eriksjos

* Forum

* Om tidningen Åter



- Har dessa godingar i mitt fritidshus och har lagt band på själv att inte läsa de förens jag har läst ut en annan bok, mycket tråkigare bok, vilket gett mig en rejäl sporre att läsa ut den och börja med dessa tidningar! Har tjuvläst en och spoiler, den var jätteintressant!
/Rebecca B

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser