Hur mycket betalar mejeriet?

[svanhild]

Olika raser har ju olika fetthalt, proteinhalt osv... ser man på SLB o tex jämför med jersey är det ju stora skillnader. Betalar mejerierna olika mycket för olika sorters mjölk?

Hur mycket betalar de?

[Veronika i Hasslöv]

Olika raser har ju olika fetthalt, proteinhalt osv...  Betalar mejerierna olika mycket för olika sorters mjölk?

Hur mycket betalar de?


Vet inte exakt mjölk priset idag men om vi säger att det kostar 313öre/liter
så kollas mjölken hur mycket fett det innehåller och hur mycker protein i %
Fett ska vara 4,00% och Protein 3,40%
sedan räknar man om värdet beroende om mjölken ligger över eller under dessa %
Fett -2,2öre  +2,2öre
Protein -4,0öre  +2,8öre

Vi kan säga att man provat mjölken och det visar sig vara
Fett 4,00% och Protein 3,30% 

då räknar man Protein -1x4=-4   sedan drar man av detta från priset 313öre - 4öre= 309öre= 3,09kr/liter
man räknar bort tiondelarna som skiljer här som är 0,1 mellan 3,40% och 3,30% och då det är under gränsen blir det -1 och x det gällande priset i ören.
Hoppas du blev någe klokare!