Efterlysning "Hälsobröd"

[Gruff]

Jag har ett par gånger blivit bjuden på ett "Hälsobröd" som ska vara ett sånt där "röra ihop och baka genast" med bikarbonat. Det är grovt, lite sött, riktigt mörkt och nästan åt pumpernickelhållet. Är det något ni känner igen och har receptet på?

[tanteva]

Du måste mena det här:

Hälsobröd
4 limpor

2 lättfil
1 dl sirap eller honung
1 tsk salt
5 tsk bakpulver
5 tsk bikarbonat
1 liter vetemjöl
6 dl rågsikt
4 dl grahamnsmjöl
5 dl vetegroddar
4 dl havrekross
3 dl vetekli

Blanda all torra ingredienser i en bunke, häll över fil & sirap. Blanda ordentligt. Bröa 4 ovala formar. Placera bröden lågt i ugnen. Grädda på 180 grader i 1,45 tim. 

(ja det står 1,45 i receptet som jag fick - har för mig att det betyder 1 tim och 45 minuter, det var ett tag sen jag gjorde det här brödet.)

[Storlyckans Anna]

Japp! Här får du några varianter jag har bakat efter:

Aprikos- och nötlimpa 1 st

1 dl grovt rågmjöl
6 dl vetemjöl, fullkorn
1 dl krossade linfrön
1 dl grovhackade nötter, efter smak
1 dl hackade aprikoser (torkade)
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl yoghurt, mild
1 dl lingonsylt

Blanda alla torra ingredienser och rör i yougurt o sylt. Klicka ner i en smord form (1,5l). Grädda i 200 grader i ca 1 timme - nedre delen av ugnen. Låt svalna under bakduk.

Filmjölkslimpa 2 st

1/2 dl vetekli
1L grahamsmjöl
1 1/4 dl linfrö
1 1/4 dl solrosfrö
2 msk hackad mandel/nötter
2 1/2 tsk bikarbonat
1-1 1/2 msk salt
2 1/2 dl russin (eller aprikoser)
9 dl filmjölk
3/4 dl sirap

Sätt ugnen på 175 grader. Smör 2 formar och bröa med vetekli.
Blanda allt torrt och rör ner russin, sirap och fil.
Klicka i formarna och grädda ca 1 timme, känn med sticka om det är klart.

Hälsolimpa 1 st

4 dl grovt rågmjöl
3 dl dinkelmjöl
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
4 dl fil
1/2 dl brödsirap
3 msk lingonsylt
ev 1 dl solrosrön el liknande om man vill

Smörj formen med 1 tsk rapsolja och sätt ugnen på 175 grader.
Blanda det torra, rör ner det blöta. Blanda väl, tillsätt eventuella solrosfrön el liknande.
Häll i formen och baka i nedre delen av ugnen 45-60 minuter.
Låt svalna insvept i bakduk.

[Gruff]

Tack! Alla ska provas 

[javill]

Du måste mena det här:

Hälsobröd
4 limpor

2 lättfil
1 dl sirap eller honung
1 tsk salt
5 tsk bakpulver
5 tsk bikarbonat
1 liter vetemjöl
6 dl rågsikt
4 dl grahamnsmjöl
5 dl vetegroddar
4 dl havrekross
3 dl vetekli

Blanda all torra ingredienser i en bunke, häll över fil & sirap. Blanda ordentligt. Bröa 4 ovala formar. Placera bröden lågt i ugnen. Grädda på 180 grader i 1,45 tim. 

(ja det står 1,45 i receptet som jag fick - har för mig att det betyder 1 tim och 45 minuter, det var ett tag sen jag gjorde det här brödet.)

Ska det vara 2 liter lättfil eller 2 dl? 2l känns som mycket och 2 dl som lite. 

[Vårvind]

Hej
Jag har ett recept på ett hälsobröd som är superenkelt att göra, där är jättemycket smak i det, så det enda man behöver är smör om man vill det.

5  dl Dinkelmjöl
2  dl Grahamsmjöl
3  dl Rågsikt
2 1/2 dl Fyrkornskross
1  dl Vetegroddar
1  tsk Havssalt
4  tsk Bikarbonat
5 msk Blandade brödkryddor
1 Liter ekologisk fil
0,5 dl Sirap eller Honung

Blanda alla torra ingredienser, rör ner fil och sirap/honung

Baka bröden i sockerkaksformar

175 grader i 100 minuter

Alternativt halv sats (1) bröd i 60 minuter

Supergott bröd och enkelt att göra

[Storlyckans Anna]

Vad är blandade brödkryddor? Är det något som finns i en påse bland kryddorna?

[mistel]

Japp det finns påsar med färdigmald brödkrydda i butiken bland de andra kryddpåsarna.

[Storlyckans Anna]

Japp det finns påsar med färdigmald brödkrydda i butiken bland de andra kryddpåsarna.

Ok, tack!

[Eufemia]

Javill; jag har 2 liter fil och det blir jättebra!