pommeransskal

[Gormac]

Hallå

Hittade en påse krossade pommeransskal i skafferiet med bäst föredatum 15122006 är det någon som skulle avråda mig att använda detta trotts att det ansesn för gammalt...det luktade helt ok.

Äh, jag prövar.

Gormac

[Sommartorparn]

Skulle tro att det enda som händer med torkade kryddor och sånt är att aroma försvinner delvis. En bekant till mig blev klart irriterad när hon märkte att hennes man hade slängt alla kryddor med dåligt datum! Mina föräldrar körde i åratal med urgamla kryddor (farmorsarv) tills de tog slut. Och vi dog inte av det.

[Gormac]

Precis vad jag antog...Brödet vart ganska bra iaf.

[Ior]

Hallå

Hittade en påse krossade pommeransskal i skafferiet med bäst föredatum 15122006 är det någon som skulle avråda mig att använda detta trotts att det ansesn för gammalt...det luktade helt ok.

Äh, jag prövar.

Gormac

Bäst-före-datum innebär en garanti för att varan lever upp till förväntningarna.
Att den håller måttet långt därefter är alltså inte omöjligt.
Med kryddor har jag inga betänkligheter (i alla fall nästan inga...) när det gäller datum.

Skillnad är det med "sista förbrukningsdag", vilket är den sista dag som livsmedel (oftast köttvaror) beräknas kunna förbrukas efter att de har förvarats på rätt sätt  i obruten förpackning.