Ett sätt att få ner ostpriset är att köpa en hel ost, som är olagrad, och lagra den själv.
Eller om en hel ost är mycket köp en vanlig ostbit på 2 kg i en vakum eller gasförpackning, kan om man inte öppnar den lagra ett knappt ett år eller så, man behöver vända den ungefär sådär var fjortonde dag.
Lagrade ostar är som ni vet dyrare.