Quorn- bra eller dåligt?

[Dagg]

Hej! En del diskussioner har förts om quorn- fördelar och nackdelar. Är det hälsosamt? Är det miljövänligt? "Svamparna" produceras i tankar (vad jag förstår) och måste då "matas" med glukos (?). Produktionen borde då inte vara särskilt miljövänlig. Någon som kan upplysa ytterligare kring detta med quorn, miljöpåverkan och hälsoaspekten?

Mvh Dagg

[Edgar]

http://www.alternativ.nu/smf/index.php?topic=31042.0