Enbärsmjöd (Sima)

[Morran]

Nä, enbärsSIMA är nog någon modern variant..eller nåt..

Närvi ändå är inne på rätt tema -finska drycker, känner någon här till SAHTI?? En sorts färsköl som jag tror är väldigt typiskt för trakten där jag växte upp...  Apropå gubbdryck..

Jag känner bara till Sahti genom att mamma, mostrarna och morbröderna brukar få stora fnittret när de nämner Sahti för varandra   Jag kan bara spekulera och anta att de haft det glatt med nämnda dryck i ett tidigare liv

[Moumolia]

siinä ois naisväelle ohjeet/ här får kjoltygen Kvinnofolk receptet hur man gör sahti

tyvärr bara på minoritetspråket Finska, översättning är på gång

http://www.edu.lahti.fi/~hkallioi/haat/sahti.html

tillrättavisad av morran  

[Morran]

Kvinnofolk ska det väl vara eftersom du inte sa hameen kankaat?  

[Frances]

Jag inser ju att det finns många recept och sätt.. ska ta och maila någon vän i minagamla hemtrakter också..  

[Sommartorparn]

Siman blev jättebra! Smakar litegrann som bitter lemon tycker jag (men inte dottern) och har fin kolsyra. Det här receptet ska jag rekommendera vidare!

[Kjelle Trädfällare]

Hej, Simafantaster!
 Har själv prövat en del recept förr och vi har haft det som bastudricka, - oslagbart med den friska, lätt syrliga smaken. Ska nog prova en del recept från era inlägg.. vart ju sugen. Mvh Kjelle

[mmm]

TACK för receptet! Bor mitt bland enrisbuskarna och tar tacksamt emot ALLA recept där det ingår enbär el. enris. Är nyfiken på vad ni har för andra recept som innehåller någondera!