Det är inte så svårt att göra järngallusbläck. Först kan du koka ihop en lösning med ganska mycket galläpplen (jag har inget exakt recept, jag bara hackar och skär tills jag tycker det ser lagom ut) och sen har du i allt järnskrot du kan hitta (ej rostfritt). Eller om du använder järnsulfat, men då bör man vara försiktig och använda speciella recept för detta. Sedan blir det en ljus, genomskinligt brunaktig vätska som man måste se till dels att det inte börjar flaga, då funkar inte pennorna, och dels att det inte möglar eller blir dåligt innan man hinner använda det. För detta tillsätter man ofta gummi arabicum, som hindrar utfärgningen till svart i förtid. Jag har använt Askorbinsyra eller Salicylsyra (Aspirintabletter) som "konserveringsmedel". Industritillverkade järngallusbläck innehåller ett färgämne som gör att bläcket ser svart ut när det är i flaskan, men riktigt bläck är alltså inte färgat svart. Det blir svart ett tag efter att man skrivit med det. Gillar man den svarta looken kan man tillsätta kimrök om man vill, men det gör ingen skillnad på själva bläcket. Testa på du! Funkar bäst på linneblandad lump, papper förstörs efter en tid.
Här finns litet läsning kring problemen med gamla dokument och kartor. Jag har jobbat på lantmäteriet ett tag med gamla kartor. Det var jätteintressant. Otroligt vackra skapelser, som då användes som vardagsföremål (nåja, inte för gemene man). Idag hänger dom nånstans och ingen ser dom. En konstskatt!
http://www.riksarkivet.se/default.aspx?id=6244MvH
Christina G