Kurs för att lära sig om får

[leifhh]

(Oviken håller ju på med Ostfriesiska mjölkfår.. det är ju en helt annan sak.
Dom kan mjölka 600-1000 liter)

Jo, men inte renrasiga om jag förstod saken rätt....

För övrigt var fjolårets bagge 25% ostfrisare (25% finull, 50% värmland) på min gård..... Renrasigt X-får med andra ord  

[annan]

Tillgång o efterfrågan ?

ja om efterfrågan är stor (ett lamm som diar ofta stimulerar mjölkproduktionen, två lamm ännu mer) blir tillgången (mängden mjölk) större. fortsätter man att stimulera mjölkproduktionen (genom mjölkning eller digivning) fortsätter tackan att producera mjölk.

rätta mig om jag har fel

Fåren på Oviken är korsningar med renrasiga Ostfriesiska mjölkfårsbaggar och tackor av raserna Svea, Leicster och Gotlandsfår.

[Rosa]

För övrigt: I min upplaga av FÅR stavas Ostfrisiks utan "e"......

Var det det viktigt, ett litet stavfel som du tyckte dig upptäcka..
Här kan man läsa varje dag inlägg som stavar så illa att man  
Men visst jag kan hålla efter andra som stavar illa, om du håller efter mig leifhh det blir väl trevligt  

Och t.ex Lammproducenterna, Oviken mjölkfår och För.Ålandsfårstavar stavar lika illa som mig,
kanske bäst att någon mailar dom ?

Och så Tyskarna inte ens dom stavar rätt "Ostfriesisches Milchschaf" har dom inte läst boken FÅR  
http://www.aid.de/landwirtschaft/tierspecial/schafrassen/milch.htm

[Rosa]

fortsätter man att stimulera mjölkproduktionen (genom mjölkning eller digivning) fortsätter tackan att producera mjölk. rätta mig om jag har fel

Men har du ett hum om hur lite en tacka som mjölkat 3 mån mjölkar?
och som du dessutom ska ut o mjölka 6 ggr om dagen  

Fåren på Oviken är korsningar med renrasiga Ostfriesiska mjölkfårsbaggar och tackor av raserna Svea, Leicster och Gotlandsfår.

Ja ska man mjölka får så kräver det nog att de är 50 % Ostfriesiska mjölkfår som Ovikens.

MEN det var inte såna får tråden handlade om, utan den handlade om vanliga får med 0% inblandning av mjölkfår eller hur !  --->

Jaa du... för husbehov och vänkrets vill jag ha möjlighet att både nyttja mjölk, kött och ull.
Är inne på att skaffa allmogefår, vad tror du/ni?

Skulle inte allmogefåren vara en bra start? Åsen- eller Klövsjö får?  

[leifhh]

Ja jag ska genast gå och dö... eller? var det det viktigt ett litet stavfel.
Här kan man läsa varje dag inlägg som stavar så illa att man  
Men visst jag kan hålla efter andra som stavar illa om du håller efter mig leifhh det blir väl trevligt  

Och t.ex Lammproducenterna, Oviken mjölkfår och För.Ålandsfårstavar också lika illa som mig.  
kanske bäst att någon mailar dom ?

Och så Tyskarna inte ens dom stavar rätt "Ostfriesisches Milchschaf"
http://www.aid.de/landwirtschaft/tierspecial/schafrassen/milch.htm

Nope. Jag bara påpekade, eftersom jag uppfattade att det förekom rättningar tidigare i tråden, att det i min upplaga boken FÅR stavas på det viset. Jag har ingen aning om vilken stavning som är gängse eller "korrekta".

Det viktiga i detta sammanhang är att en person som är intresserad av att söka mer info på området mjölkning av får faktiskt tänker på att man kanske bör söka på båda stavningarna!

[annan]

ok, govänner!

har vi nu kommit fram till att:

-man kan få mjölk från får
-somliga får ger mer mjölk än andra (rasberoende, individberoende)
-man kan behöva mjölka ofta för att komma upp i några "mängder"
-vissa raser kräver kanske speciell skötsel
-man kan stava lite olika
-fårost är gott!

[Henning]

Hej!
Vi funderar starkt på att skaffa får! Både för att ha till "mat" men också för mjölk och ull. Har inga kunskaper och undrar nu... först och främst bör man gå en kurs förstår jag... finns det någon som vet en kurs i Skåne? Gärna i nordvästra delen för vi bor vid Röstånga. Andra frågan är: finns det någon ras som har bra kött, mjölk och ull egenskaper?
Om man ska ha till "husbehov" och lite extra... hur stor besättning?
Ja, ni hör... ingen kunskap men stor vilja att lära!
Tack för svar!
Marika

Hej marika. Jag gillar din positiva inställning, till fåren och att att skaffa dig kunskap. Med den inställningen kan du gå långt. Enkelt uttryckt så kan alla får ge kött, ull, mjölk, skinn och landsskapsvård. Det finns dock inga kombinationsraser som är bra på alltihop möjligen på två av produkterna. Man har avlat fram specialister som på alla andra tamdjur. En lösning kan vara att skaffa lite olika får. Nackdelen med det är att olika typer av får har olika näringsbehov och det kan vara svårt att ha dem i samma flock.
Du kan skaffa får vilka som helst och och ta de produkter det blir. Ett annat sätt är att lära sig mer om produkterna och skaffa får till det du vill producera. Båda sätten är gångbara men du spar tid och kostnader om du kommer rätt från början.
Ett litet tips bara om osttillverkning. Ge dig inte på det utan kunskaper ens till husbehov.  I småskalig verksamhet med handmjölkning och öppna kärl blir hygienen sämre. Tänk på att alltid pasteurisera mjölken innan du gör ost av den.

[Falin]

I mitt län finns det sk Erfagrupper (som jag antar är en förkortning för erfarenhetsgrupp...). Det är ett gäng fårägare i grannskapet som träffas då och då runt olika teman. Sist pratade vi och tittade på olika stängseltyper, ull och slaktmognad. Jättetrevligt var det, med efterföljande fika och fårprat.  
Jag tror att det är fåravelsförbundet + länsstyrelsen som organiserar det här.

[leifhh]

Är det ingen som har praktisk erfarenhet av att mjölka får för att göra t.ex. ost för husbehov?

[javill]

Apropå kurs om att lära sig om får. Stod det inte om någon högskolekurs i senaste numret av Fårskötsel? Ska se om jag kan komma på var jag har lagt den annars kanske det är någon annan som har bättre minne än jag?!

[Majkan]

I mitt län finns det sk Erfagrupper (som jag antar är en förkortning för erfarenhetsgrupp...). Det är ett gäng fårägare i grannskapet som träffas då och då runt olika teman. Sist pratade vi och tittade på olika stängseltyper, ull och slaktmognad. Jättetrevligt var det, med efterföljande fika och fårprat.  
Jag tror att det är fåravelsförbundet + länsstyrelsen som organiserar det här.

Tack för alla himla goda tips! Vilket fantastiskt forum detta är! Tack!
Mariak

[Ann Linnea]

Apropå kurs om att lära sig om får. Stod det inte om någon högskolekurs i senaste numret av Fårskötsel? Ska se om jag kan komma på var jag har lagt den annars kanske det är någon annan som har bättre minne än jag?!

Fårproduktion och företagande, 10hp hos SLU
http://www.slu.se/?id=334&anmkod=30082.0708

 

[birgit]

Eftersom de förr i tiden mjölkade sina lantrasfår i Sverige måste ju det gå nu också? Däremot kanske de inte gjorde det när lammen var riktigt små, utan väntade lite. Men det är ju lite samma som med lantraskorna, har du dom som dikor, dricker ju kalven upp mjölken, men har du dom som mjölkkor överlever ju kalven också. Säkert en fråga om utfodring m.m. men också en avvägning. Har hört folk som har korna till både och, då skiljer de av kossan o kalven på natten, varpå kossan är sprängfull på morgonen, då tjuvar man mjölk o låter sedan kalven få resten. Kan säkert gå på får också. Väljer man sedan ut en tacka som ser ut att mjölka mycket!
Ostfriesiska mjölkfår har ju inte så bra ull o skinn. Dessutom är de foderkrävande för att mjölka mycket. Ibland har man ju lamm som dör också, då kan man passa på att mjölka tackan, istället för att låta henne sina ner. Kunde man för över 100 år sedan, kan man väl nu? Det var Allmogefår det gällde då och då hade man inte vare sig kraftfoder eller mineralbaljor.
Angående källa, så skriver bl. annat Håkan Hallander om detta i sin: Svenska Lantraser. Läs gärna Nils Insulanders bok: Fårskötsel. också. Det finns mycket kunskap om fåren i den. Eller varför inte Får och Potatis  av Jonas Ahlströmer. Rekommender också varmt: Wålstedts mästare i ull av Anne Marie Rådström. Det finns mycket gammal fårkunskap i dessa böcker, som vi idag har tappat.

[Falin]

Fårproduktion och företagande, 10hp hos SLU
http://www.slu.se/?id=334&anmkod=30082.0708

 

Jag har gått den, kan rekommenderas!

[leifhh]

Såg just att senaste numret av ÅTER innehåller en artikel om mjölkfår där kanske vi får praktiska svar på lite av det som dryftats här i tråden.
Hoppas den ligger i lådan när jag kommer hem