Ensilage till getter?

[Villola]

O till Ninna.b vill jag säga att det är inte nån skrämselpropaganda utan fakta,då det i juli 01 uppdagades listeria ,så var det en fäbobrukare som drabbades o do har varit undantagna från patoreseringstvånget, det har varje år dykt upp en hel del fall av smittan så varningar är på sin plats.Ett konstaterat fall av listeria på en getgård kan tyvärr slå ut flera gårdar än den drabbade.

[ninna b]

Det tas en massa prover på den aktuella gården och det kommer säkert fram var smittkällan finns. Jag vet inte om man gav ensilage och om det isf var där smittan började men det visar sig så småningom.

Osten var en mjuk dessertost alltså en ost med kort lagringstid.

Ensileringsmetoderna utvecklas hela tiden till det bättre och jag tycker fortfarande att ett fint ensilage är ett utmärkt foder. Listeria kan växa till på så många andra ställen än bara i fodret t.e.x runt foderplatser och på foderbord. Är man orolig för Listeria så pasöriserar man mjölken och är noga med hygienen i alla lägen. Det finns numera inget tvång att pastörisera om man ger ensilage, det är bara en rekommendation.

[Almásy]

Intressant att notera är, att det norska mejeriet arbetade med pastöriserad mjölk.

[ninna b]

Listeriabakterier dör av pasörisering. Mjölken har antingen blivit återinfekterad eller så har osten smittats på annat sätt. T.ex av saltlaken som ju innehöll Liateriabakterier.
Frågan handlade ju om ensilage så det hade varit intressant att få veta om dom gav ensilage och om det kan konstateras att det är därifrån smittan kommer.