Köpa slaktad kanin

[Sommartorparn]

Själv har jag bara ätit kanin vid ett par tillfällen, men har då inte varit särskilt begeistrad. Har dock tänkt ge kaninköttet en chans till. Men det är för det första svårt att få tag på och för det andra så dyrt. Igår såg jag för första gången färsk hel kanin i affären. Kilopris 10 Euro. Styckpris ca 12 Euro. Är det normalt? Och var kan jag få tag på kanin i Sverige (Skaraborg) om jag vill laga kaningryta på semestern (har jag väntat så länge, så kan jag väl vänta några månader till)?

[Potatisblomma]

Priset låter rätt normalt för ostyckad kanin. Fiiiint och rätt dyyyyyrt   Min svägerska höll på att sätta i halsen när hon insåg att kanin var dyrare än älg  

[Gruff]

Det är sånt som gör att man uppskattar sina egna kaniner mer.

[bondelinda]

Skaraborg? Är det långt från Vara? För där finns ett kaninslakteri. Jag kan kolla numret dit om du inte tycker det är för långt.

[Sommartorparn]

Tack för erbjudandet, men jag kan kolla numret själv om det blir aktuellt. Trodde egentligen inte att man köpte kaniner direkt från slakterier, utan mera i gårdsbutiker eller kanske i en eller annan ICA. Är det inte så?

[bondelinda]

Det är väl inget som hindrar att man köper direkt egentligen.

Problemet är att det är så få som föder upp så stora mängder som ICA är intresserad av att köpa in. Det är lite svårt att få jämn tillgång. De enda gårdbutikerna som säljer kanin är Vreta kaningård (enköping) och en butik på Öland. Så vitt jag vet i alla fall.