mycket stärkelse i potatisen i år?

[tänk_positivt]

hej!
varför är det så mycket stärkelse i potatisen just i år?
jag nyser hej vilt och det skvätter i ansiket och ögonen när jag skalar

[tänk_positivt]

ingen??

[Johone]

Jag reagerade också på att det var mycket stärkelse i vår nyupptagna potatis. Det blev alldeles vitt i botten på kastrullen.

Men vi har bytt sort och tänkte att det kanske beror på just sorten.

Eller om den ger ifrån sig mer nu när den är färsk?
Ingen aning faktiskt men det borde finnas nån som vet.

[tänk_positivt]

någon som vet?