vi har precis slaktat vår anka som inte p.g.a. ett brötet ben och vi tänkte ta var på köttet. det blev ju inte så mkt kött eftersom han bara var 3 månader, men vi har nu två tunna fileer och 2 små anklår. några tips på hur man tillagar det på ett gott sätt ??
det ligger nu i kylen och vi tänkte väl äta det i morogn eller på torsdag så tips mottages snabbt tacksamt !!!!
