Ärtsoppa!

Startat av Gröfre Slissing, 25 Okt-15 kl 22:34

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Gå ned Sidor 1 2 Alla
Svara mm

Gröfre Slissing

01 Jul-17 kl 16:46
Hej!
Tack, "kurt !" Låter intressant att prova! Visste inget om detta!
H'lsnin!
G S
"Klar låg himlen över viken; solen stekte hett.." ("Vackert väder") (Fröding)
"Tjock låg oljan över viken; ingen stekte fläsk..("Gulfkriget")(Henric Pllebsen)

Biodlerska

01 Okt-17 kl 04:05
När jag gick utbildning till fartygskock fick vi lära oss att göra så här;  om man vill "skala" ärtorna vid kokning av ärtsoppa innan kokning röra/ vispa med en ballonvisp i dem. Skalen fastnar på vispen så det är bara att slå/ skaka av, sen skummade vi bort de ev resterna vid kokning :)


Skickat från min iPad med Alternativ.nu
Gå upp Sidor 1 2 Alla
Svara mm

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

1 268 Gäster, 2 användare
Själv är bäste dräng, maiz