Saker att göra med vitkål?

[Troll.a]

Jag älskar vitkål men nu börjar det bli idétorka... Vad tycker ni om att göra med vitkål? 

[LimJans]

Pizzasallad, surkål, stuvad vitkål, kålpudding, kåldolmar, strimlad i tomatsoppa, cole slaw....

[Mahok]

Vitkål, motsvarar potatis för en diabetiker
Koka och mixa till mos med varierande smaksättning...lite jordärtsskocka och en rejäl mängd smör i. Blir jättegott! (Eller blomkål, broccoli eller ja allt möjligt i, eller bara med vitkål och kryddor å smör)
Steka finstrimlad och tillsätta lite grönsaksbuljong på slutet blir bra med.
Köra strimlat i ugnen med en generös portion ost, blir jättebra
Finns massor med varianter, experimentera så hittar du några favoriter
Gräddstuvad stekt vitkål, jättegott!

/ Martin

[Troll.a]

Pizzasallad, surkål, stuvad vitkål, kålpudding, kåldolmar, strimlad i tomatsoppa, cole slaw....

Favoriter allihop. Surkål har jag iofs aldrig gjort egen. Kanske skulle prova. :-)

[Troll.a]

Vitkål, motsvarar potatis för en diabetiker
Koka och mixa till mos med varierande smaksättning...lite jordärtsskocka och en rejäl mängd smör i. Blir jättegott! (Eller blomkål, broccoli eller ja allt möjligt i, eller bara med vitkål och kryddor å smör)
Steka finstrimlad och tillsätta lite grönsaksbuljong på slutet blir bra med.
Köra strimlat i ugnen med en generös portion ost, blir jättebra
Finns massor med varianter, experimentera så hittar du några favoriter
Gräddstuvad stekt vitkål, jättegott!

/ Martin

Det där med potatis och diabetiker förstår jag inte... 

I ugnen så, det har jag inte provat. Tack! 

[kurt]

Det där med potatis och diabetiker förstår jag inte... 

I ugnen så, det har jag inte provat. Tack! 

Mindre kolhydrater i vitkål än i potatis

https://fineli.fi/fineli/sv/elintarvikkeet/320
https://fineli.fi/fineli/sv/elintarvikkeet/2033

[Troll.a]

Mindre kolhydrater i vitkål än i potatis

https://fineli.fi/fineli/sv/elintarvikkeet/320
https://fineli.fi/fineli/sv/elintarvikkeet/2033

Ahaa, tack! :-)

[christelle]

Coleslaw är min favorit, börjar med att finstrimla kål, hälla på salt och packa den med tyngd ett par timmar, sen krama ur vätskan, blandar sen i egen inlagd finskuren ingefärspumpa och spad från den i kålen + rödlök + tidigare ihopblandad senap som en gillar + crème fraiche + majonnäs och citronpeppar. Passar till alla möjliga rätter.

[LimJans]

Coleslaw är min favorit, börjar med att finstrimla kål, hälla på salt och packa den med tyngd ett par timmar, sen krama ur vätskan, blandar sen i egen inlagd finskuren ingefärspumpa och spad från den i kålen + rödlök + tidigare ihopblandad senap som en gillar + crème fraiche + majonnäs och citronpeppar. Passar till alla möjliga rätter.

...ingen morot?

[christelle]

...ingen morot?

Nej