Storlek på trädgårdsland

[Gilbert]

Vill man inte ha skrumpna slaka morötter från jordkällaren fungerar frysen bättre. Har fryst in spenat, morötter, purjo och broccoli har jag fryst in från förra året och den är finare än den köpta frysta.

[Pentti Linkola]

Har mina morötter i trälåda med lock. Matkällare under huset. De är inte skrumpna och slaka.

[Gilbert]

Men då förvarar du inte morötterna i sand som alla andra? För det fungerar dåligt för de flesta, ändå är det "rekommendationen" vilket är obegripligt. Sedan är morötter inte bara morötter, det finns olika sorter och de som inte klarar lång lagring och de som faktist klarar runt 6 månader.

[andtol]

Vi har våra i sand i stora plastlådor i jordkällaren.

De är fortfarande fina.

Detta är lagringsmorötter eller vintermorötter.

[Gilbert]

Här heter de fodermorötter. Vil man bevara gula och lila plus lite andra morotsprimörer tycker jag frysen är fantastisk och ett säkert kort.

[Skogsvilde]

Vi torkar en hel del morötter och fryser in massor.  Skulle hemskt Järna förvara i jordkällare om vi nu hade haft en.

[Pentti Linkola]

Men då förvarar du inte morötterna i sand som alla andra? För det fungerar dåligt för de flesta, ändå är det "rekommendationen" vilket är obegripligt. Sedan är morötter inte bara morötter, det finns olika sorter och de som inte klarar lång lagring och de som faktist klarar runt 6 månader.

Nä, ingen sand. Och det är sådana där "vintermorötter".

[Anders S]

Har man en bra källare behövs inte sand. Har man en torr men lagom kall källare kan man ha morötterna i sand. Sanden måste då hållas fuktig. Sanden kan troligen i viss mån skydda mot temperaturvariationer och kanske angrepp av smågnagare.

Jag har morötter i perforerade regnvattentunnor av plast i jordkällare. Jag tycker trälådor är bättre men de förmultnar så snabbt. För att balansera det kondens som ändå blir har jag i måttligt med torvmull och sand blandat, mest som en bottenskyla.