På torsdag kommer en man från scan hem till mig för att diskutera på vilket sätt vi föder upp lönsammast slaktdjur. Som jag nämt i tidigare tråd så funderar jag på att föda upp några till livkalvar. Resten kommer ev gå som mellankalv och jag håller nu på att jämföra var man får bäst betalt. Vi har ett lokalt slakteri här, Faringe slakteri. Scan vill givetvis att jag skriver ett kontrakt med dem och slaktar hos dem. Faringe slakter ligger oftast på ungefär samma pris per kilo som scan men Faringe betalar rakt av för kilopriset, utan avdrag och tillägg. När vi slaktade våra stutar sist så blev det väldigt mycket avdrag, tex leverflundra och bölder som djuren orsakat varandra. Sådant blir det inte hos Faringe. + att trensport dit endast tar 15 minuter, dom är istort sett inga skador på djuren i väntan på slakt etc.
Vad har ni för erfarenheter av scan jämfört med mindre slakterier?
