Det har jag också undrat över, likaså om det går att använda fryst mjölk till att koka yoghurt på. Det är väl bara att prova förståss.
Rent teoretiskt är det ju frågan om enzymer i vasslen som skall göra sitt jobb sen. Enzymaktiviteten minskar men förstörs inte alltid helt i frystemperaturer. En undre gräns finns det förståss, men håller man sig runt -18 grader i en vecka tex, så gissar jag att det går att väcka det till liv igen. Kan du inte testa och berätta sen hur det gick?
MvH
Christina G