Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Fryst vassle  (läst 3788 gånger)

seleona

  • Inlägg: 19
    • -
Fryst vassle
« skrivet: 22 mar-12 kl 16:04 »
Kan man använda fryst vassle till mesekok?

christinag

  • Inlägg: 1912
  • Täljstenfantast
    • Västmanland
SV: Fryst vassle
« Svar #1 skrivet: 03 apr-12 kl 21:30 »
Det har jag också undrat över, likaså om det går att använda fryst mjölk till att koka yoghurt på. Det är väl bara att prova förståss.

Rent teoretiskt är det ju frågan om enzymer i vasslen som skall göra sitt jobb sen. Enzymaktiviteten minskar men förstörs inte alltid helt i frystemperaturer. En undre gräns finns det förståss, men håller man sig runt -18 grader i en vecka tex, så gissar jag att det går att väcka det till liv igen. Kan du inte testa och berätta sen hur det gick?

MvH
Christina G
Demokrati: 2 vargar och 1 lamm röstar om lunchmenyn.
Frihet: Ett väl beväpnat lamm opponerar sig mot omröstningen.

seleona

  • Inlägg: 19
    • -
SV: Fryst vassle
« Svar #2 skrivet: 03 apr-12 kl 21:55 »
Tack för svaret! Ja, jag får göra så att jag testar helt enkelt. Jag skriver här hur det gått sedan :)

 

Plummer

  • Inlägg: 20
    • Jämtland
SV: Fryst vassle
« Svar #3 skrivet: 18 jun-12 kl 11:19 »
Det går alldeles utmärkt att koka mese på fryst vassle. Jag har gjort det flera gånger,med gott resultat. Häll gärna i lite grädde mot slutet så blir det riktigt god mese.
Jonas Furuholm.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

574 gäster, 1 användare
LimJans

* Forum

* Om tidningen Åter



- Supernöjd med den nya tidningen! Ska fixa ny betalning nu så vi har täckt upp det kommande året, ser fram emot att bygga upp ett litet bibliotek av tidningarna. :) Och maken är ivrig att få testa på ölbryggandet som finns med i senaste numret.. :P
/Maria Örni

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser