Sälja opastöriserad mjölk olagligt för att tjäna mer pengar på kossorna?

[Mata]

Man menar att fördelarna uppväger riskerna som Fjällmjölk-bonden sa när han talade om de länder i Europa som säljer opastöriserad mjölk. En del av näringen försvinner ju. Men jag förstår hur du tänker, de många fallen han raddar upp är kanske exempel på när man slarvat med pastöriseringen?

Jag kan tänka mig att om man köper opastöriserad mjölk så konsumerar man den antingen snarast eller kokar den själv eller använder i matlagningen. Själv dricker jag av vana sällan opastöriserad mjölk. Men jag tycker den håller helt okej okokt så jag ställer in den direkt i kylskåp och kokar efterhand (gröt e t c).

Han sa att riskerna med opastöriserad mjölk egentligen inte är större än med sallad eller annat som man kan föra med sig smitta. Alla färska livsmedel finns det ju risker med. Kanske är vår rädsla överdriven?

Jag vet inte...

[Georgisten]

Verkar som att försäljningen börjat bra i Åre -

http://op.se/lanet/are/1.4635972-lang-ko-till-olaglig-mjolkforsaljning

 

[reuben]

Ack ja, ack ja... men alla bönder då? Alla som jag känner (de är många) dricker mjölk från egen gård, opastöriserad, och det gör deras gäster också. Jag känner inte till något endaste fall då det gått på tok. Så kanske är vår rädsla överdriven... eller måhända en smula obefogad?

[reuben]

-Förresten. Det finns visst en bok som heter "How to shit in the bushes" och det är inte ironi utan en handledning i hur man kan kissa (och annat) bakom en buske. Så, kompetenstappet är nog rätt omfattande överlag.
Den hette: "How to shit in the woods" (rätt ska vara rätt)
http://www.amazon.com/Shit-Woods-Second-Edition-Environmentally/dp/0898156270#reader_0898156270

[TiB]

Ja, bonden anses ju va Sveriges mest utrotningshotade art men det beror nog mer på direktörerna på Arla än på den opastöriserade mjölken.

[Existens?]

Det som är tråkigt med folk i allmänhet är ju dock att så länge allt går bra så hurrar alla oc skakar på huvudet åt alla knasiga regler vi har i sverige, och oj så överbeskyddade vi är.

Sen kommer då det där tilffället en gång på miljonen då det går snett och någon blir allvarligt sjuk, eller dör. Då är det slut på hurraropen och man kommer att driva frågan om vem som bär ansvaret för olyckan i säkert 15 år framåt. För någon måste ju ha ansvaret! Det måste finnas någon!? Varför har ingen stoppat denna försäljning innan det hände nåt!?

Det är ju så tongångarna blir, och det vet vi.  I ett samhälle där de flesta är vana vid att kunna behandla maten precis hur som helst utan att riskera nåt, så är det inte så enkelt att plötsligt bara släppa fritt.
Se nere i europa. Det finns ju knappt ingen som kommer på tanken att äta löskokta ägg eller slicka en sockerkaksbunke. För dom vet att det är en stor risk för salmonella.

Och frågan om varför bönderna själva inte blir sjuka har vi nog rett ut vid det här laget. Det kallas immunförsvar, vilket gör att om man bli utsatt för en smitta lite, länge, så blir man immun.

[TiB]

Det som är tråkigt med folk i allmänhet är ju dock att så länge allt går bra så hurrar alla oc skakar på huvudet åt alla knasiga regler vi har i sverige, och oj så överbeskyddade vi är.

Sen kommer då det där tilffället en gång på miljonen då det går snett och någon blir allvarligt sjuk, eller dör. Då är det slut på hurraropen och man kommer att driva frågan om vem som bär ansvaret för olyckan i säkert 15 år framåt. För någon måste ju ha ansvaret! Det måste finnas någon!? Varför har ingen stoppat denna försäljning innan det hände nåt!?

Det är ju så tongångarna blir, och det vet vi.  I ett samhälle där de flesta är vana vid att kunna behandla maten precis hur som helst utan att riskera nåt, så är det inte så enkelt att plötsligt bara släppa fritt.
Se nere i europa. Det finns ju knappt ingen som kommer på tanken att äta löskokta ägg eller slicka en sockerkaksbunke. För dom vet att det är en stor risk för salmonella.

Och frågan om varför bönderna själva inte blir sjuka har vi nog rett ut vid det här laget. Det kallas immunförsvar, vilket gör att om man bli utsatt för en smitta lite, länge, så blir man immun.

Applåd & trumvirvel. Ja alltid är det någon annans fel! Det personliga ansvaret är avskaffat.
Det jag blir förbenad på är att vi inte FÅR ta ansvar själva. Tänk vad ämbetsmännens makt skulle urholkas om var och en skulle ta ansvar för sitt eget väl och ve.

[Mata]

Ja, precis så där är det nog tyvärr...