Mjölkkruka

[Tallgrinden]

Var kan jag få tag på en mjölkkruka till rimligt pris?

Eller funkar denna lika bra? http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/60065866

Har hittat en bonde som vi kan handla mjölk av 

[skräptanten]

Nej, nej, inte plast, det är svårt att få plasten redigt ren vid diskning, speciellt om den ska användas varje dag, och plast tar tyvärr gärna åt sig smak av både diskmedel och matinnehåll. Använd du din glasburk! Eller leta äldre mjölkkrukor på loppis, aluminium går bra till mjölk så länge en handdiskar krukan (aluminium tål ju inte maskindisk), nyare mjölkkrukor finns i rostfritt oxå.

[Uddabudda]

Men....jämfört med en mjölkkruka rymmer ju burken på bilden en ytterst blygsam mängd mjölk.

Jag hade investerat i en eller två rostfri/a behållare med lock på minst 5 l var. Ingen aning var sådana kan finnas dock, jag har fått mina men de är verkligen jättebra att ha!

[Uddabudda]

Ja, och ska du pastörisera mjölken behöver du också minst 2 behållare.

Frågan är väl också om du ska hämta mjölken i glasburken eller om du bara ska förvara den där? Ett kärl som hastigt fylls upp med väl nedkyld mjölk ur tanken blir alldeles immigt på utsidan och det gör också att det blir halt att hålla i så det behövs en bygel eller ett par handtag att greppa tag i.
Ungefär samma sak riskerar att hända när du tar ut glasburken med den kalla mjölken ur kylen och det blir reaktion med värmen i köket.
Oavsett i vilket sammanhang du har tänkt använda glasburken så kommer den inte att bli så gammal innan den glider ur greppet och möter golvet. 

[Nina K]

Själv skulle jag använda en mjölkkanna i emalj. Tåligt matrial smidig med bär hantag. Som denna. http://www.magasinkrantz.se/mjolkkanna-i-emalj-p-358.aspx

Blir lite klumpig att ha i litet kylskåp, då skull jag nog använda tillbringare i keramik eller glas.

[Skaffaren]

Var kan jag få tag på en mjölkkruka till rimligt pris?

Eller funkar denna lika bra? http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/60065866

Har hittat en bonde som vi kan handla mjölk av 

Jag har ganska många mjölkkrukor, säkert 6-8 st, de flesta är i aluminium.
När jag hämtar mjölk hos grannen har jag en i rostfritt, den är lite tyngre men lätt att hålla ren.
Skicka gärna ett PM om du vill köpa en kruka.

[Tallgrinden]

Nej, nej, inte plast, det är svårt att få plasten redigt ren vid diskning, speciellt om den ska användas varje dag, och plast tar tyvärr gärna åt sig smak av både diskmedel och matinnehåll.

Precis, annars hade jag använt en 5-liters plasthink med lock.

[Tallgrinden]

Ja, och ska du pastörisera mjölken behöver du också minst 2 behållare.

Den ska inte pastöriseras utan användas som den är.

[Tallgrinden]

Anledningen till att jag tittat på IKEAs kärl i glas är att de, förutom att de är lätta att hålla rent, får plats i vår kyl och även i cykelkorgen. Bonden bor mellan busshållplatsen och hemmet och tanken är att hämta/handla mjölk när jag ändå passerar efter jobbet.

Nordposts mjölkkrukor på 1000:- är jättefina, men inte en chans i h-e att jag betalar den summan 

[Tallgrinden]

Kan kanske passa på och fråga här, hur lång är hållbarheten på mjölk, opastöriserad som är i kylen? Lääänge sedan jag hade RIKTIG mjölk i kylen 

[Skaffaren]

Kan kanske passa på och fråga här, hur lång är hållbarheten på mjölk, opastöriserad som är i kylen? Lääänge sedan jag hade RIKTIG mjölk i kylen 

Jag hämtar 3 liter varannan dag. det är ungefär vad som går åt hos oss.
Man säger att opastöriserad mjölk har en hållbarhet på 2-3 dagar.
Man får lita på sitt luktsinne, jag har inte märkt någon försämring efter upp till 4-5 dagar.
Framför allt smakar den riktiga mjölken bättre.

[betsla]

Kan kanske passa på och fråga här, hur lång är hållbarheten på mjölk, opastöriserad som är i kylen? Lääänge sedan jag hade RIKTIG mjölk i kylen 

Vi hämtar 4 liter varannan dag ungefär, det är vad som får plats i kylskåpet och vad vi gör av med. Så länge den inte skär sig när man häller den i kaffet är den ok =D

[skräptanten]

...konstigt att det fungerade under de tjugo år jag hade mjölkkor och använde plasthinkar för den egna konsumtionsmjölkern... 

Det är din erfarenhet , jag tycker plasten lätt får en flottig hinna som är svår att handdiska bort, och kör man den i diskmaskinen smakar plasten diskmedel efter ett tag.

[Abigail]

Stämmer det där med fet hinna på plast. Den går bort med ättika. Brukar torka ur viskpskålen med ättika innan jag vispar äggvitor när jag bakar.

Jag använder ofta plastspänner från storkök till allt möjligt. Det kan vara svårt att få bort den feta beläggningen i dem med med ättika går det bra.

[Vitis]

Anledningen till att jag tittat på IKEAs kärl i glas är att de, förutom att de är lätta att hålla rent, får plats i vår kyl och även i cykelkorgen. Bonden bor mellan busshållplatsen och hemmet och tanken är att hämta/handla mjölk när jag ändå passerar efter jobbet.

Nordposts mjölkkrukor på 1000:- är jättefina, men inte en chans i h-e att jag betalar den summan 

Hos NIMA finns fin-fina rostfria kärl i alla modeller och storlekar... men så var det ju det där med priset...