Alla ägg som säljs till affärer, marknader ska vara märkta. Gäller dock ej ägg som säljs vid stalldörren.
De ska vara märkta med;
Kod för produktionssystem 0= ekologisk produktion 1= frigående utomhus 2= frigående inomhus 3=burhöns
Landskod SE = sverige FI=finland DK= danmark osv.
Identifiering av anläggning = individuellt nummer för varje värpshönsanläggning innehåller 3 siffror, som på sikt kan bli 4 beroende på antalet registrerade anläggningar
och till sist: Stallnummer som kan innehålla 1-2 siffror i kombination med bokstäver är frivillig att ange.
T ex: 2SE999-11
Anläggningar med mindre än 350 värphönsplatser och som inte omfattas av registreringskravet hos jordbruksverket ska anmäla sig direkt till livsmedelsverket.
Stämplingen får ske antingen hos producenten eller packeriet.
