Förvara havremjölk??

[Lux Nova]

Tjena!

Hur förvarar man havremjölk bäst? Vore fint att göra en stor sats och sedan tappa på flaskor och förvara i jordkällaren. Pastörisera eller vad gör man?

[Tindrah]

Jag har tyvärr inget bra svar på din fråga, men jag tänkte kapa din tråd.  Hur gör du havremjölk?

Rent spontant gissar jag på att havremjölk lätt möglar eftersom den varken innehåller stora mängder salt, socker eller konserveringsmedel. Så då kanske inte jordkällaren är särskilt bra?  Men frysen borde fungera.