Åh grattis !! Pumpa är verkligen trevligt.
Vad är det för sort ?
Enklaste sättet att tillaga den är att skala en bit och skära i 1-2cm tjocka skivor + skala 1-2 vitlök. Lägg allt i långpanna häll på lite olivolja och salta. Baka i 200gr tills det börjar få lite färg. Gott som tillbehör till det mesta.
Man kan göra goda inläggningar, gärna med en lite söt lag och rikligt med färsk ingerfära. Man kan blanda pumpan med lök, paprika, chili, små gurkor m.m.
*nu blir jag sugen på inlagd pumpa ... får nog gå och äta lite*
