Valnötter

[eva_i_paradiset]

Hej! Är det någon som vet hur man går tillväga med valnötter? Ska jag plocka dom från träden eller vänta tills de faller av? Ska jag ta bort det gröna höljet innan jag torkar dom eller inte? Vore tacksam för tips och svar....massor med valnötter i träden!

[AnetteK]

Jag väntar tills dom trillar av. De ska skalas men ta på dej gummihandskar av något slag, de färgar av jättemycket. Gilar du växtfärgning är skalen bra till det, de ska ge brun nyans.
Därefter brukar jag lägga de på vedpannan för torkning. Provade också att lägga nötter ovanpå ackumulatortankarna, men de blev beska. Jag vet inte om de torkade för långsamt.
Annars kanske det går att torka dom  ugnen.

[Riekje]

man väntar tills de trillar av - sen väntar man tills den gröna skalen lossnar.
Om man sen förvarar nötterna i en korg e.d. torkar de av sig själva och kan man äta hela vintern. Självklart är de godast när de är färska.