Lax är min favorit, mest för det är hyfsat lätt att mjukgöra. Gös blir fina men om man vill ha skinnen fina har jag tagit bort ett fjäll i taget genom att greppa vart och ett av fjällen med naglarna och vridit ur dem, mycket slitigt. Skinnen är ca dubbelt så tjocka som lax. Ålskinn är tjocka med men dem behöver man inte fjälla alls, däremot är de mycket mycket slemmiga och man får torka och torka för att få bort det värsta. Lake tror jag det var och det var tunnt som ett gammalt psalmbokspapper. Han som fileade det sist nämnda var inte skicklig på att filea så skinnet hade många hål på.
