Jag är en gottegris!

[yggdrasil]

Jag är som trådnamnet heter en gottegris, besitter dock begränsade kunskaper i att baka, när jag blir manad blir det lätt o enkelt en sockerkaka eller en hink med chokladbollar 

Undrar om någon har tips på något snabbt o smidigt som skulle passa min bakstil

[Dixiebelle]

Hmm, när suget faller på så brukar jag göra kladdkaka, så enkel och rätt snabb (väldigt kladdig med andra ord)

150-200 g smör (ca, ju mer desto lösare)
3 dl socker
1,5 dl mjöl
4 msk kakao
1tsk vaniljsocker
en nypa salt
2 ägg

Smält smör och häll över alla torra ingredienser, låt svalna lite och knäck i äggen. Häll i smörad och bröad form. Ugnen på 175 c, jag brukar ta ut kakan när den stått i ca 20 minuter. Panika inte om den verkar obakad, får den stå ute en stund eller i kyl så blir den lite mer fast :-)
Har jag tid så brukar jag ha på nån chokladglasyr oxå...
Mums!

[äppelpaj]

Ett enkelt och lite för gott godis:)

1 burk jordnötssmör
2 dl sirap
1 dl kokos
1 liter K-Special

Blanda allt, värm i en gryta och rör ihop till en smet (eller micra till en smet). Slå upp i form eller långpanna. Smält chokladen och bred den över. Låt stelna, skär i bitar. Förvara i frys.

[Dixiebelle]

Åhh, detta recept har jag testat nån gång tidigare men sen tappat bort. Fantastiskt gottigt! Ska nog göra det i helgen 

Ett enkelt och lite för gott godis:)

1 burk jordnötssmör
2 dl sirap
1 dl kokos
1 liter K-Special

Blanda allt, värm i en gryta och rör ihop till en smet (eller micra till en smet). Slå upp i form eller långpanna. Smält chokladen och bred den över. Låt stelna, skär i bitar. Förvara i frys.

[äppelpaj]

Åhh, detta recept har jag testat nån gång tidigare men sen tappat bort. Fantastiskt gottigt! Ska nog göra det i helgen 

Ja, det finns nog lite olika varianter med tror jag! Blev själv sugen på att göra det när jag skrev det Men inga flingor hemma, så det får bli en annan gång =)

[yggdrasil]

får ta och testa detta lovordade recept

tackar o bockar

[Dagg]

Mera, mera, mera recept!!!!!

Gottegrisen Dagg (som inte heller är nån fena på att baka)

[speedwell]

Muffins! Snabbt, enkelt och går att variera i en oändlighet.
Här är ett enkelt grundrecept:
2 ägg
2dl socker
2 tsk bakpulver
2 dl mjöl
50-100 g smör

ägg och socker vispas, alla torra ingredienser blandas och tillsätts äggvispet, smöret smältes och blandas i. Häll upp smeten i muffinsformar och grädda i 225 grader i 10-15 minuter eller tills de ser klara ut och är fasta.

Förslag på variationer:
*Tillsätt några msk kakaopulver i smeten och lägg i hackad choklad i formarna.
*Blanda marsankräm eller hemgjord vaniljkräm eller använd äppelmos. Häll lite muffinsmet i varje form, lägg i en klick vaniljkräm/äppelmos och täck med mer smet. Garnera ev. med kanel och äppelbitar.
*Lägg i ett par dl av säsongens bär i smeten eller i formarna när du hällt i smeten.
*Mosa i ett par bananer, då kan man minska på fettmängden något.
*Krydda med olika kryddor, kanel, ingefära, kardemumma, kryddnejlika mm blir gott. När de är färdiggräddade kan man bre över en glasyr på florsocker och lite vatten.

[Dixiebelle]

Testade detta för ett tag sen, kan ju säga att det gick i ett nafs! Såååå smarrens...slurp 

Ett enkelt och lite för gott godis:)

1 burk jordnötssmör
2 dl sirap
1 dl kokos
1 liter K-Special

Blanda allt, värm i en gryta och rör ihop till en smet (eller micra till en smet). Slå upp i form eller långpanna. Smält chokladen och bred den över. Låt stelna, skär i bitar. Förvara i frys.

[Dagg]

Låter fullkomligt livsfarligt  ! Ska genast provas...

//Dagg

[äppelpaj]

Testade detta för ett tag sen, kan ju säga att det gick i ett nafs! Såååå smarrens...slurp 

Det blir ju lätt så!!

[speedwell]

Igår bakade jag småkakor av resterna från frukostgröten, jag kan väl inte påstå att det blev världens bästa kakor men det gick snabbt och lätt och de var i alla fall goda, så här gjorde jag:

*Överbliven gröt
*Sirap
*Olja
*vaniljsocker
*kokosflingor (andra smaksättningar går också bra, som kakao, hackade nötter o.s.v.)
*Grahamsmjöl
(usch så tråkigt nyttiga de verkar, men det gör kanske inget?)

Tillsätt så mycket sirap till gröten att den blir riktigt söt och god, ta ungefär lika mycket olja. Blanda sedan i vaniljsocker, ungefär 1/2 tsk/dl gröt, kokosflingor efter smak och mjöl till en lagom deg.
Låt stå kallt ett tag och gotta till sig och forma sedan till kakor som gräddas i 200° 10-12 minuter, sedan kan de få stå lite på eftervärmen med luckan öppen så de blir hårda, mina blev lite i mjukaste laget.