torka bönor

[Draupner]

Någon som vet hur man torkar bönor utan att de blir så fula som mina blir?

[Kabo]

Menar du skärbönor eller kokbönor?

Kokbönor har jag i alla fall torkat bara genom att låta dem ligga på ett nät och rört om dm lite då och då. Dom är blanka och fina.

[Draupner]

Jag menar kokbönor, bondbönor i det här fallet, men de blir så bruna och fula.

[Moëll i Trädet]

Vi brukar bunta plantorna och hänga buntarna uppochner under tak innanför en öppen port. När allt är riktigt torrt och knastrigt lossar vi skidorna och tar ur bönorna

[Vurre]

Bondböna är inte en böna, det är snarare ett slags ärta.

Om de blir bruna kan det vara så att de inte är mogna. När sådde du?

Jag gör ungefär som siern58, tar dem när de är mogna och torkar tills skidorna börjar spricka.

[Draupner]

Bondböna är inte en böna, det är snarare ett slags ärta.

Vad menas med det? Och har det någon betydelse?
Mogna har de varit, om ni inte menar att de ska vara helt svarta innan man skördar. Men jag har inte torkat dem i baljorna utan spritat dem först, det är nog där skon klämmer.

[Vurre]

Jag tar dem inte förrän de är helt svarta och ganska torra, i alla fall inte det som ska torkas. Ska man äta dem färska är det ju en annan sak. Jag sådde i mitten av april och jag skördade häromveckan. Eller om det var två veckor sen? minns inte.