Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  vinblad?  (läst 9762 gånger)

Vurre

  • Inlägg: 1972
vinblad?
« skrivet: 28 jun-09 kl 11:45 »
Är det nån som vet hur man bäst tar till vara vinblad? Kan man förvälla och frysa dem? Salta dem? Nån som vet? Det vore ju fint att kunna plocka fram dem när man blir sugen på dolmar.
snus? vad är priset på en pris?

mistel

  • Inlägg: 543
    • -
SV: vinblad?
« Svar #1 skrivet: 28 jun-09 kl 12:05 »
Jag skördar unga blad, förväller dem lätt i saltat vatten och packar dem i buntar och lägger i frysen och det har funkat bra.

Vurre

  • Inlägg: 1972
SV: vinblad?
« Svar #2 skrivet: 28 jun-09 kl 23:41 »
Vi tänkte nåt åt det hållet. Fryser du dem i vatten eller torra?
snus? vad är priset på en pris?

 

mistel

  • Inlägg: 543
    • -
SV: vinblad?
« Svar #3 skrivet: 29 jun-09 kl 13:30 »
Jag plockar bort dem från vattnet och staplar dem på varann så de ligger som i en bunt, stoppar i en fryspåse och sedan direkt in i frysen. Ofta ligger de inte så värst länge i frysen men om man ska ha dem många månader kanske det kan vara bra att ha lite vatten runt, tänker på att de ju sker en viss frystorkning på varor som ligger länge i frysen men jag har aldrig fryst in dem med vatten så jag vet inte vilket sätt som är bäst.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

582 gäster, 4 användare
köksträdgård, Torkel, Stengrim, Häggblomma

* Forum

* Om tidningen Åter



- Hämtade just ut 11 gamla nummer av tidningen och skrockade välmående när jag öppnade paketet. Det ska bli så intressant att läsa dessa <3 Flera av sakerna känns väldigt aktuella just nu. Har bla funderat på jordkällare, flytta en timring och veganmat för självhushållare. Nu är jag ingen äkta vegan då jag blev lika glad över att ett nummer handlar om beredning av fårskinn men jag äter veganskt.
/Anna W

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser