Sälja ägg?

[lynxlady]

Ni som säljer ägg, alltså som inte är ett företag själva, hur gör ni?
Om jag bara vill sälja till grannar och typ på lanthandeln, vad måste jag göra?
Registreras nånstans osv?

[johe71]

antal höns  eget bruk  gårdsbutik/grannar  torg/marknad  1-49OKOK,FROK,FR,(adr)50-349OKOK,FROK,FR,MÄ350+OKOK,VÄOK,VÄ,MÄ

OK innebär att jag får sälja
FR innebär att jag måste vara registrerard i fjäderfäregistret
VÄ innebär att jag måste vara registrerad i värphönsregistret
MÄ innebär att äggen måste vara märkta
adr innebär att namn och adress ska finnas skyltat


* Ombyggnader och nybyggnation kräver förprövning om det är för mer än 500 höns (men tänk på att förprövningen räknas per djurenhet och då räknas alla djuren på gården in)
* Har man mer än 40 000 fjäderfä så krävs ytterligare tillstånd från länsstyrelsen

[lynxlady]

Okay, så kontentan är alltså att om jag registrerar mig i fjäderfäregistret så får jag sälja dem i butiken?
Vad måste jag skriva på kartongen då?

[johe71]

Okay, så kontentan är alltså att om jag registrerar mig i fjäderfäregistret så får jag sälja dem i butiken?

nej, det inklistrade gäller om du står på torget eller på en marknad och säljer dina egna ägg (jag tror att det reglerna bara gäller dina egna ägg, men jag är inte helt säker), ska du däremot sälja i butik så måste äggen vara stämplade vara packade och stämplade i ett av livsmedelsverket godkänt packeri (det var åtminstone som jag tolkade reglerna när jag läste på för några år sedan... och då la jag ner planerna på att sälja i butik då det är en för stor kostnad om man inte har flera hundra höns)

[johe71]

länk till Jordbruksverkets sida om fjäderfäregistret

från frågor&svars-avdelningen

Kostar det något att registrera sina fjäderfän hos Jordbruksverket?
Registrering i fjäderfäregistret (för anmälan av kommersiella fjäderfäbesättningar), registret för obligatorisk anmälan av fjäderfä och registret för frivillig anmälan av fjäderfä kostar inget. 

när frågan varit uppe på forumet vid andra tillfällen så har det konstaterats att en anmälan till detta register ibland kan leda till ett besök av djurskyddsinspektören och att detta besök kostade pengar, men från och med årsskiftet 08/09 så sköts djurskyddsinspektionen av länsstyrelsen och denna inspektion är numer gratis

så den totala summan blir att det numer inte kostar någonting att registrera sig...

[Strajder]

Okay, så kontentan är alltså att om jag registrerar mig i fjäderfäregistret så får jag sälja dem i butiken?
Vad måste jag skriva på kartongen då?

Gårdsbutik är OK men inte lanthandel. Gränsdragningen kan förstås vara otydlig i en del fall.