Fårmjölk

[Skånehill Gård]

Hej!

Vi är på gång att starta upp ett mindre gårdsmejeri i NV-Skåne.

Någon som kan tipsa om någon som kan leverera ca. 500-1000l/vecka under säsong?

[ulfg]

Kolla upp fårmjölkproducenter i Skåne, goggla, osv, men ha kanske inte alltför stort hopp. Finns ännu bara ett litet fåtal producenter i Sverige och de använder nog mjölken själva till egen tillverkning. Er affärsidé behöver nog inkludera egen produktion av fårmjölk för vidare förädling. Ideen i sig nog annars en av de bättre för småskalig lönsamhet. Har ni redan byggt upp mejeridelen för verksamheten?

[Weasel]

Tyvärr lite ot, men vilken fin hemsida ni har! Jag skulle gärna vilja ha såna värphöns ni har, går de alltid med tupp? I så fall kommer jag nog in om någon dag och köper ett paket ägg Hittade inga öppettider bara...

[Skånehill Gård]

Hej!

ulfg:
Nej, mejeriet är för tillfället på planeringsstadiet,
vi håller på att samla igop alla lösa trådar vi känner till,
det är mycket att tänka på.

Weasel:
Ja, de går alltid ute fritt med tupp, och vi säljer gärna avelsägg,
men jag skulle rekommendera att vänta till våren då kläckprocenten blir betydligt högre.
Tack för komplingangen om hemsidan förresten.
Öppetiderna står mitt på förstasidan.

[ulfg]

Hej Skånehill Gård,
kolla upp tidigare trådar kring fårmjölk, ostfriesiska mjölkfår, mfl möjliga sökord på sök-funktionen längst upp till höger.
Det finns mycket få fårmjölkproducenter i Sverige - men det är inte bara ett problem utan även en möjlighet. Då finns det ju plats för många fler och potential för en god marginal i brist på konkurrens. Kapitalist - javisst