Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Äta blad  (läst 1654 gånger)

Anders S

  • Inlägg: 6171
    • -
    • Fröodling.se
Äta blad
« skrivet: 16 sep-08 kl 12:36 »
Jag börjar äta mer och mer blad, av det lite matigare slaget, som behöver tillagas, t ex kokas några minuter. Min mage säger att de är de vegetabilier som kommer närmast animalisk föda. Inte för att jag vill ersätta animalisk föda direkt, då jag är allätare. Men det är ändå intressant. Jag och min mage har kommit fram till denna subjektiva och ungefärliga rangordning, från bäst mat till lite mindre bra:

nässla
spenat
späd svinmålla
slätbladig grönkål
mangold
kirskål

Kommentar?

Tapio

  • Inlägg: 1314
    • Västergötland
SV: Äta blad
« Svar #1 skrivet: 16 sep-08 kl 13:03 »
Min mage säger att de är de vegetabilier som kommer närmast animalisk föda.
Kommentar?

Halaj!

Kan du utveckla ovanstående lite?

//T

Soshila

  • Inlägg: 2468
    • Småland
    • Alchemilla Trädgårdshäxa
SV: Äta blad
« Svar #2 skrivet: 16 sep-08 kl 13:04 »
Min mage säger att de är de vegetabilier som kommer närmast animalisk föda.

Intressant! På vilket sätt då? Näringsmässigt, mättnadskänsla, smak?

 

Anders S

  • Inlägg: 6171
    • -
    • Fröodling.se
SV: Äta blad
« Svar #3 skrivet: 17 sep-08 kl 23:09 »
Intressant! På vilket sätt då? Näringsmässigt, mättnadskänsla, smak?

Det kan nog närmast kallas mättnadskänsla. Känslan i kroppen när man ätit. Smak ... tveksamt men inte uteslutet. Vad näringsläran säger om detta vet jag inte, men en anledning att jag skrev detta var att nån annan kanske kunde fylla i något om detta.

Bland det nyttigaste köttet vi äter är kött från gräsätare, eller varför inte bladätare. Gräs/bladätarna är troligen på något vis präglade av sin föda. Här kan kanske finnas en ledtråd.

En annan anledning att jag frågar är att jag undrar om nån annan upplever nåt liknande. Om ni går på känslan och inte abstrakta föreställningar. Att gå efter näringstabeller grundade på våra bristfälliga kunskaper i näringslära tror jag måttligt på. Man kommer t ex lätt fram till att vi ska äta en massa baljväxter, men dessa är oftast svårsmälta för oss. (Men visst kan näringsläran ha något att komma med, i bästa fall.)

Naturligtvis bör man även äta rötter och frön/frukter. Samt skulle jag vilja säga animalieprodukter.

Mitt inlägg kan ses som ett slags brainstorming, samt mitt sätt att meddela en erfarenhet jag tycker är intressant. Så värst mycket längre har jag inte tänkt.

(Och därmed tror jag att jag svarat även Tapio, så gott jag kan.)


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

523 gäster, 4 användare (1 dolda)
-kaja-, Audrey Jasmine, Hantverkaren

* Forum

* Om tidningen Åter



- Höjdpunkt när tidningen kommer, väldigt bra tidning
/Jenny

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser