Jag bor i lägenhet och har en egen maskkompost. På sommaren står den på balkongen och på vintern i ett förråd utanför vår lägenhet. Om det var möjligt så skulle jag bygga in den i något isolerande material så att den kunde stå ute året om, men jag har inte fått tag på något bra. Tydligen kan man använda lecablock men jag har inga sådana.
Jag har byggt den av "fisklådor", dvs stora ganska platta lådor av frigolit som man kan stapla. I botten på lådorna har jag gjort små hål med 10 cm mellanrum för att maskarna ska kunna krypa mellan lådorna. Den understa lådan har förstås hel botten. Det finns dräneringshål i sidan på fisklådorna så jag har en tät låda underst, det rinner ut en del vätska ibland.
Det går bra att kompostera allt vegetabiliskt avfall. Om man lägger i tex stora mängder rå potatis bör man dela dem i mindre bitar. Nu har jag gjort saft och bärresterna som har runnit av drar till sig flugor, det är bra att täcka över dem med några lager tidningspapper när man lägger i dem. Det gäller allt som är sött och kladdigt.
När man startar komposten lägger man i lite matavfall i den översta lådan, gärna i mindre bitar och blandat. Dessutom lägger man i tidningspapper eller liknande i strimlor. Sedan lägger man i sina nya husdjur. Observera att kompostmaskar och daggmaskar är olika arter (förmodligen finns det många olika, jag är ingen biolog). Kompostmaskar är rödare och fungerar inte så bra att fiska med.
Man fyller den översta lådan först. När den är full byter man plats på den översta och näst översta lådan och lyfter över lite av innehållet inklusive några maskar till den översta. Maskarna kommer att flytta sig till den översta lådan och fortsätta äta. När den första lådan är klar och man har fin gödsel i den tömmer man den och har en tom låda att börja om med. Jag har tre lådor på höjden, det är lagom för två personer. Tyvärr innebär det att jag måste skyffla halvfärdig kompost till den understa lådan ibland eftersom den måste vara underst (hel botten). Ett par ordentliga plasthandskar är bra att ha och gärna plast att lägga under för att undvika spill.
De problem som kan uppstå är som sagt främst flugor som man undviker genom att täcka avfallet väl med papper. Sedan kan man få annan ohyra, insekter eller andra maskar från mat men kompostmaskarna brukar utrota dem ganska snabbt. De brukar i alla fall inte sprida sig utanför komposten. Det är viktigt att ha en tät låda under komposten. Man måste ha dränering för annars kan den bli för blöt och då dör maskarna. Maskarna mår inte heller bra om det är för kallt eller för hett.
Lycka till, jag svarar gärna på fler frågor om ni vill veta något.