det vilda köttet är en dvd från svenska jägreförbundet om hur man tar till vara på kött från bytesdjur. där finns bra delar om vad kött är och hanteras samt en mängd korta filmer som är artspecifika. trots att den handlar om vilda djur så kan de mesta tillämpas även på våra hemslaktade tamdjur, bonusen är att vi slipper putsa skottskadat kött
http://www.jagareforbundet.se/butik/produkter/info.asp?ProductID=351064Jag köpte mitt ex på Torsbo handels för 200 kr (
www.torsbohandels.com)
Filmen rekommenderas varmt för alla som är intresserade av att höja kvaliteten på sina villebråd och hemslaktade djur!
