Efter några år med ankor har jag dem nu för trevnaden och äggens skull. Dels för att de går att sälja dyrt eftersom "ingen har dem och många vill ha dem, ring mig om du får mycket ägg!", dels för att kunna äta äggen själv. Myskanksägg är ju som en persika när man knäcker dem, bara en stor gula! Förstår argumenten om bakning! Mina fina madamer kör tre eller fyra race om året och då lägger de ägg i ca en månad varje gång, har inte räknat så noga.
Dessutom har jag läst att ankägg kan passa äggallergiker, de ska tydligen ha en annan proteinsammansättning - detta bör dock kollas upp.
Om man inte har dem för trevnad eller ägg, varför har man dem då? Speciellt mycket kött är det ju inte på dem.