köpeägg tvättade??

[BK]

Hej!
Det är så att jag gör egen mat till mina hundar och katter, och använder ibland äggskal som kalktillskott.
Oftast kommer äggen från egna hönsen, men för tillfället har de värpuppehåll och jag har då köpt ägg från affären.
Jag har nu börjat fundera över om det är lämpligt att spara och använda äggskalen efter dessa. Alla köpeägg är väl tvättade?
Och vad tvättas äggen i för medel?
Det kanske inte alls är bra att ge mina djur de skalen.
Hoppas ngn som vet kan svara mig.

[sallyomolly]

Jag vet inte men kolla på högbergas sida, de säljer sånt. Står där inget så kan du ringa och fråga, de är trevliga.

[Edgar]

Hej!

Jag blev nyfiken och ringde en bekant som arbetat med ägg och på äggpackeri.

På förpackningarna ska det framgå om äggen är tvättade. Även på stämpel på ägget lär det finnas någon kod som anger om ägget är tvättat.  Personligen tror jag inte man fuskar med detta.

I huvudsak används vatten, ca 60 grader, utan tillsatser. Det varma vattnet stänger äggskalets porer, så det inte kommer smuts mellan skalet och hinnan. Det finns också tvättmedel man kan använda om man vill. Kallt vatten stänger inte porerna i skalet, och då kommer smuts in i ägget.

Möjligt att ägg som säljs i "lösvikt" är undantagna från märkningstvånget.

Smutsiga ägg sorteras bort och man gör äggmassa eller äggpulver av dem.


Edgar

[christine]

Packerierna använder bara vatten och inget annat. Hade Pelle & Lisa som packeri då vi hade värphöns och de visade anläggningen där de tvättade äggen.

De bedyrade att de bara är vatten som duschar äggen. Äggen åker på ett band genom en dusch anläggning innan de packas och vägs samt sorteras.

Så du kan lugnt ge dina djur äggskalen.