Getkött recept

[Gisy]

Vad tillagar man av get hals. Någon som har ett gott recept?

Postat med Alternativ.nu´s app

[Trollmor]

Gryta, soppa, köttfärs ...  Lång koktid, men alldeles utmärkt gott kött!  Särskilt om halsen tillhört en vuxen, fertil bock, då är det rikligt också.

[Jakobn]

Vanlig stek tycker jag blir bäst. Lägg i form med lock och krydda, ös lite vatten i formen. Sätt in i ugnen på 100 grader tidig förmiddag, ta ut framåt kvällen.

Så gör min fru på ett ungefär.

[Trollmor]

Den steken verkar även arbetsbesparande, för mig ett stort plus!  Jakobn, kan du intervjua frugan om vilka kryddor hon använder?