Hejsan Alternativ,
Jag fiskar en del gädda under somrarna och har nu kommit i kontakt med ett par lokala restauranger som jag tog ett samtal med gällande om att sälja gädda till dessa ställen. Finns så klart en hel del detaljer att diskutera här men det är främst prisfrågan jag är intresserad av att höra med er om.
Är det någon annan "frilansare" som säljer gädda till restauranger? Hur mycket tar ni i betalt per kilo? Säljer ni per "kilo fisk" eller är det filéer man säljer av direkt?
Bästa Hälsningar
Robin
Frilansande entreprenör
